Các nhà hàng ở Nhật Bản đang phục vụ ngày càng nhiều món ăn được chế biến từ các nguyên liệu thực vật, trong bối cảnh ngày càng nhiều người tiêu dùng lo ngại về sức khỏe của họ cũng như tình trạng ô nhiễm môi trường.
Người ăn chay nếu mắc Covid-19 ít có nguy cơ bệnh tiến triển nặng hoặc trung bình. Đây là kết quả công trình nghiên cứu công bố mới đây trên tạp chí BMJ Nutrition, Prevention & Health.
Vợ chồng siêu sao âm nhạc Beyonce và Jay-Z đã mang đến cho người hâm mộ cơ hội được tặng vé các đêm nhạc của họ miễn phí cả đời nếu họ áp dụng chế độ ăn chay hoàn toàn trong một tháng.
MC Hạnh Phúc khuyên tất cả mọi người, nếu không có điều kiện ăn chay trường, thì cũng nên dành ra một vài ngày trong tháng để ăn chay, đặc biệt là trong tháng lễ Vu Lan này.
Giữa những bộn bề cuộc sống, ít người biết rằng ẩm thực cũng là một trong những yếu tố giúp chúng ta bình tâm trở lại.
Có nhiều lý do để các ngôi sao Hollywood tích cực tham gia phong trào ăn chay, dù việc theo đuổi nó không phải lúc nào cũng dễ dàng.