Cộng đồng người Việt ở nước Anh theo thống kê có khoảng 40.000 người, sống tập trung ở Hackney và Deptford. Nhìn chung họ đều có cuộc sống ổn định, hội nhập tốt đời sống kinh tế địa phương với hàng trăm công việc khác nhau. Song dấu ấn lớn nhất của cộng đồng người Việt có lẽ là những cửa hàng phở nằm rải rác quanh thủ đô London.
Không chỉ trở thành món ăn đặc trưng của người Việt, phở còn thu hút nhiều người nước ngoài với tên gọi nguyên bản của nó. Tại London, mỗi khi nhắc tới “phở” có lẽ phải nói tới chuỗi nhà hàng “chuyên phở” đầu tiên có tên “Pho” đã thành công khi khởi sự kinh doanh món ăn này. Tuy nhiên, cha đẻ của “Pho” không phải người gốc Việt mà là cặp vợ chồng người Mỹ sinh sống lâu năm ở Anh. Đó là chị Juliette và anh Stephen Wall. Năm 2004, họ sang du lịch Việt Nam và tại đây, hai người đã bị món phở bình dân trên đường phố mê hoặc. Họ cảm thấy hương vị đường phố ấy quyến rũ thực khách hơn là hương vị trong những nhà hàng sang trọng. Từ cảm nhận này, Juliette và Stephen Wall quyết định đưa phở Việt sang Anh nhưng vẫn mang theo hương vị đường phố. Năm 2005, với chiến lược giá cả phải chăng và nhắm tới “thị trường bữa trưa”, họ mở nhà hàng “Pho” đầu tiên trên đường St. John ở Clerkenwell cùng với câu slogan khá ngộ nghĩnh “Vietnam in a Bowl” (Việt Nam trong một chiếc tô). Ban đầu, họ thuê một đầu bếp người Việt nấu theo thực đơn do họ đặt sẵn. “So với ẩm thực của các nước khu vực Đông Nam Á, chúng tôi vẫn thích đồ ăn Việt Nam hơn”. “Chúng không quá cay, không nhiều mỡ, đồ ăn và các món đi kèm lại tươi hơn. Chúng tôi có nhiều khách quen và nhiều người ăn đến năm lần phở/tuần lễ” Juliette nói. Hiện tại, “Pho” đã có tới 4 nhà hàng và tiếp tục ấp ủ tham vọng mở một nhà hàng thứ 5 tại khu sang trọng ở Soho. Bây giờ, với nhiều người ở London, bữa trưa hay bữa tối của họ là một tô phở giá khoảng 6-7 bảng Anh và một ly cà phê sữa đá giá 1,5 bảng Anh.
Trong khi ấy, nằm đối diện chợ Camden Lock khá nổi tiếng ở London, một quán ăn Việt mang tên Thanh Bình cũng thu hút nhiều khách nhờ món phở bò gia truyền. Chủ cửa hàng là bà Đoàn Thị Bình, 50 tuổi, quê tỉnh Nam Định, cùng gia đình di cư sang Anh lập nghiệp hơn 20 năm qua. Bà cho biết: “Cửa hàng của tôi chỉ chuyên quảng bá ẩm thực truyền thống Việt Nam và phở bò là món thu hút nhiều khách nhất. Vẫn chưa hết, món “Phở HaNoi” thậm chí còn kịp chế ngự được một vị trí đẹp nhất tại trung tâm mua bán sầm uất West Field - London, với thực khách chủ yếu là người Âu. Vào giờ cao điểm và những ngày cuối tuần cũng phải xếp hàng mới có một bát phở “kiểu Hanoi” với giá khoảng 8 bảng Anh.
“Món này rất lạ, khác hẳn với mì của người Hoa, nước dùng thơm mà ăn vào không bị ngấy. Trước nay tôi chưa bao giờ ăn phở Việt Nam, lần này ăn thử thấy thật ấn tượng”, Tony Pedder - một thanh niên người Anh ngồi kế bên cô bạn gái gốc Việt nói. Cái khó khăn của việc cầm đũa ăn phở âu cũng chỉ như một chút vị cay đối với người chưa quen ăn món cay mà thôi. Thưởng thức nhiều lần rồi cũng thành thục. Chị Maria Kirby, một khách quen phở Thanh Bình hóm hỉnh: “Lúc đầu tôi sử dụng đũa thấy chưa quen, nhưng giờ thì trông này, tôi dùng đũa chẳng thua kém người Việt Nam!”. Nói tóm lại, các vị khách Âu mê mẩn cái vị thanh khiết của bánh phở làm từ gạo mới, vị dịu nhẹ của nước dùng được cất từ xương bò quyện trong vị quế, hồi, xá sung đun nhỏ lửa trong vòng mười mấy tiếng đồng hồ. Và hơn hết họ mê cái cách thưởng thức vừa giản dị lại tao nhã khi cầm đôi đũa thưởng thức món ăn mang đậm hồn Việt – Phở Việt Nam.
Khoảng 10 giờ sáng 7/10, tại khu vực nút giao Tú Mỡ - Phạm Hùng (phường Yên Hòa, thành phố Hà Nội), nước ngập hơn 30cm, nhiều người dân khi đi qua khu vực này có biểu hiện tê chân tay, thậm chí có người ngã, nghi do bị ảnh hưởng rò rỉ điện.
Đêm cuối tiễn biệt NSND Thế Hiển, Hội Âm nhạc TP. HCM đã quyết định tổ chức một chương trình để tưởng nhớ ông mang tên "Nhánh lan rừng vẫn nở", diễn ra ngay tại Nhà tang lễ - nơi đặt linh cữu của ông. Amy Lê Anh đã hát trong đêm nhạc tưởng nhớ người thầy của mình.
Với Bia Saigon Special, mọi khoảnh khắc từ những dấu mốc lớn lao đến những phút giây giản dị bên người bạn yêu thương đều đặc biệt và xứng đáng được chúc mừng.
Bởi Milan hòa Juventus 0-0, Napoli đã trở lại ngôi đầu Serie A sau khi đánh bại Genoa 2-1. Nhưng song hành cùng họ là một AS Roma đầy bất ngờ, đội cũng đã có 15 điểm sau màn ngược dòng thắng 2-1 trên sân Fiorentina.
Virginie Philippot - từng là Hoa hậu Bỉ và gương mặt tham gia show truyền hình thực tế - vừa công bố sẽ ra tranh cử chức Chủ tịch Liên đoàn Ô tô Thể thao Quốc tế (FIA), cạnh tranh với đương kim Chủ tịch Mohammed Ben Sulayem.
Việc Mason Mount ghi bàn ở trận thắng Sunderland khiến Ruben Amorim có lý do để hài lòng. Mặt khác, đây có thể là vấn đề chiến thuật đáng lo ngại khi Mount đang chơi ở vị trí MU bổ sung tân binh rầm rộ mùa Hè này.
Trận thua Sevilla 1-4 cuối tuần trước không phải là thất bại nặng nề nhất của Barcelona, nhưng chưa bao giờ đội bóng xứ Catalunya chơi một trận tệ hại như vậy dưới thời HLV Hansi Flick.
Chưa đạt thể lực và phong độ cao nhất, một phần vì thay đổi của Xabi Alonso, nhưng Valverde vẫn nỗ lực tối đa để mang đến hiệu quả cho cánh phải Real Madrid.
Phải đến khi Estevao Willian sắm vai người hùng ghi bàn quyết định mang về 3 điểm cho Chelsea trước Liverpool, tất cả mới nhận ra mức phí 51 triệu bảng mang anh về từ Palmeiras xứng đáng đến từng xu cho một ngôi sao tương lai.
Hai trận đấu giữa đội tuyển Việt Nam và Nepal không chỉ là dịp để HLV Kim Sang Sik tìm sự mới mẻ, mà còn là cơ hội quý giá để các tiền đạo đang gặp khó khăn tại CLB “giải khát” bàn thắng. Đặc biệt là những cái tên như Hai Long, Tuấn Hải hay Đình Bắc đang rất cần điều này để hướng tới điều tích cực hơn trong tương lai.
Do ảnh hưởng của vùng thấp suy yếu từ cơn bão số 11 kết hợp với hội tụ gió trên cao hoạt động mạnh, đêm 7/10/2025, các khu vực trong tỉnh Cao Bằng có mưa to, có nơi mưa rất to và dông.
Theo bản tin mới nhất của Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia, khu vực Hà Nội tiếp tục xảy ra mưa rào và dông, cục bộ có nơi mưa rất to, nguy cơ ngập úng ở các khu vực trũng của trung tâm thành phố.
Sau hơn một năm vắng bóng trên màn ảnh rộng, diễn viên Thuận Nguyễn đã chính thức trở lại với vai chính Nguyễn Tự Lực trong dự án điện ảnh Chị ngã em nâng.
Hàng trăm cổ động viên đã có mặt từ sớm tại sân Gò Đậu sáng nay 7/10, xếp hàng mua vé xem trận đấu giữa đội tuyển Việt Nam và Nepal trong khuôn khổ bảng F vòng loại Asian Cup 2027.
Nhiều người dân tỉnh Quảng Ninh cảm thấy hài lòng khi chính quyền địa phương đã cho tháo dỡ dàn đèn trình diễn ánh sáng nghệ thuật bị hư hỏng lâu nay ra khỏi 3 quả núi trên vịnh Hạ Long (thuộc phường Hạ Long). Việc tháo dỡ đã hoàn thành cách đây 2 tuần.