Tag phở Nam Định

Tìm thấy 4 kết quả phù hợp

Quen thuộc như 'di sản' phở

Văn hoá

Chính sự gần gũi đến mức "không cần nói nhiều" lại là dấu hiệu của một hệ giá trị bền vững, để phở có thể đi cùng con người qua nhiều hoàn cảnh sống khác nhau mà không đánh mất mình.

Phở Nam Định, mỳ Quảng trở thành Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia

Văn hoá

Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã chính thức ghi "Phở Nam Định", mỳ Quảng vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.

Góc nhìn 365: Từ phở đến… phở Nam Định

Văn hoá

"Rất khó có tên gọi nào bao quát hết tính chất và đặc trưng của Phở Nam Định, Tôi nghĩ, chỉ cần đặt tên thật ngắn gọn là… Phở Nam Định, còn mọi nội dung sẽ phụ thuộc vào phần mô tả diễn giải".

Đó là câu hỏi mở đầu cuộc tọa đàm "Để hương phở bay xa" trong khuôn khổ Gala "Ngày của phở 12/12" do báo Tuổi trẻ phối hợp Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam và UBND tỉnh Nam Định tổ chức hôm qua, 11/12.

Tiện ích