Ông bố U50 chăm con siêu khéo, nấu bữa ăn dặm như nhà hàng 5 sao

Không chỉ nằm ở hương vị, một ông bố U50 Hà Nội còn nấu cho con trai những món ăn có cách trang trí như nhà hàng 5 sao.

Hiện nay, hình ảnh của người cha ngày càng thay đổi. Nếu trước đây, vai trò của người cha thường được định nghĩa bằng việc kiếm tiền và đảm bảo cuộc sống gia đình, thì hiện nay, nhiều ông bố đang trở thành một phần quan trọng trong việc chăm sóc và nuôi dạy con cái. Trong số họ, một ông bố U50 ở Hà Nội đang gây "sốt" trên mạng xã hội với tài nấu ăn điêu luyện như đầu bếp chuyên nghiệp.

Bữa cơm cho con được trang trí như nhà hàng 5 sao. Ảnh: Lê Bảo Long

Chuyện của anh Lê Bảo Long bắt đầu khi vợ anh thông báo mang thai con thứ ba vào cuối năm 2021. Tin tức này khiến anh bất ngờ và vui sướng đến không tưởng. Nhưng cuộc hành trình của gia đình anh không phải lúc nào cũng trải qua những khoảnh khắc tươi đẹp. 

Vợ anh bị tiểu đường thai kì, điều này đặt ra nhiều thách thức trong việc quản lý dinh dưỡng và sức khỏe của cả mẹ và em bé trong bụng. Mỗi bữa ăn của vợ anh phải được cân nhắc kỹ lưỡng để kiểm soát đường huyết. Anh Long không ngần ngại đảm nhận nhiệm vụ này, thường sử dụng máy đo đường huyết để kiểm tra sau mỗi bữa ăn và ghi chép kết quả, để đảm bảo mẹ và em bé đang có bữa ăn lành mạnh và an toàn.

Anh Long luôn lo lắng về bữa cơm cho mẹ và bé. Ảnh: Lê Bảo Long

Một trong những điều đặc biệt về ông bố U50 này là tài nấu ăn của anh. Mỗi bữa ăn của con trai mình được anh chế biến như một đầu bếp hàng đầu tại nhà hàng 5 sao. Để bé Mỡ có bữa ăn bắt mắt và đầy dinh dưỡng, anh Long đã nấu các món như tôm nhồi bí ngòi hấp, mì nui gấu kèm sốt bí đỏ, đậu xanh, và nhiều món khác. Mỗi món ăn đều được anh chế biến với tình yêu và sự tỉ mỉ. Anh cảm nhận được niềm hạnh phúc khi thấy con trai thích thú trước những bữa ăn màu sắc, tạo hình đẹp mắt và ăn gần như hết suất. Điều này đã tạo nên một không gian gia đình hạnh phúc và ấm áp.

Cuộc sống của anh Long đã thay đổi đáng kể kể từ khi con trai bé Mỡ ra đời. Vì công việc làm theo dự án của anh có thời gian linh hoạt hơn, anh đã quyết định tự mình chăm sóc con trai từ giai đoạn sơ sinh cho đến nay. Mọi việc hằng ngày không bao giờ là dễ dàng, nhưng anh luôn nỗ lực để đảm bảo con trai nhận đủ sự quan tâm và yêu thương.

Gia đình anh Long cũng hướng dẫn con ăn dặm một cách khoa học. Ảnh: Lê Bảo Long

Mỗi ngày, anh tự tay tắm cho con, pha sữa, cho con ăn, nấu bữa ăn dặm, đưa con đi dạo, và đảm bảo con ngủ đúng giờ. Cuộc sống đầy thách thức này có thể là một gánh nặng cho nhiều người, nhưng anh Long thực hiện tất cả những việc này với niềm vui và sự cống hiến.

Một điểm đặc biệt nữa là cách anh Long cho con ăn dặm. Anh đã áp dụng phương pháp Ăn Dặm Tự Chỉ Huy (Baby-Led Weaning - BLW), phương pháp này cho phép bé tự quyết định món ăn và lượng thức ăn mình muốn ăn. Tham gia cộng đồng các bà mẹ bỉm sữa, anh và vợ nhận thấy các đĩa thức ăn BLW được chế biến rất đẹp mắt và đảm bảo các nhóm dinh dưỡng cần thiết, vì vậy họ đã học cách thực hiện.

Không phải lúc nào anh Long cũng là một đầu bếp giỏi. Ban đầu, anh đã gặp khá nhiều thất bại khi cố gắng nấu ăn cho con trai. Những món ăn đầu tiên thường không được đẹp mắt và không ngon. Anh kể lại những lần thất bại như món chả bò, khi công thức yêu cầu khoai tây nhưng nhà hết khoai tây nên anh phải tìm cách thay thế. Kết quả là món chả bò trở nên nhão và không ngon miệng.

Tay nghề nấu bữa ăn dặm của anh Long ngày một tăng. Ảnh: Lê Bảo Long

Nhưng anh Long không từ bỏ. Anh nắm bắt từng kinh nghiệm, học từ mỗi lần thất bại, và dần dần trở thành một đầu bếp tài năng trong việc chế biến thực phẩm cho con trai. Anh đã thực hiện nghiên cứu và thử nghiệm nhiều công thức mới, từ món ăn dặm cho đến các món ngon hấp dẫn cho gia đình.

Một trong những đặc điểm nổi bật của anh Long là sự tỷ mỉ trong việc nấu ăn và chăm sóc con cái. Anh không đặt nặng việc con phải ăn nhiều, mà quan trọng hơn là đảm bảo con cảm thấy hứng thú với đồ ăn, bữa ăn đẹp mắt để con làm quen với thức ăn là chính.

Anh Long đã chia sẻ câu chuyện về hành trình nấu ăn cho con trên một hội nhóm mạng xã hội, và bài viết này đã nhận được hơn 20.000 lượt thích, thả tim cùng hàng nghìn bình luận thán phục. Nhiều người bất ngờ khi những bữa ăn dặm đẹp mắt được chuẩn bị bởi một ông bố U50. Không ít bình luận khen ngợi anh như "đầu bếp nhà hàng 5 sao", "khéo tay hơn cả phụ nữ".