Nghệ sĩ Xuân Hinh: "Tiền không quan trọng, tôi đóng 'Mùi Phở' để giữ bản sắc cho thế hệ mai sau"

Chiều 20/11, phim điện ảnh Mùi Phở của đạo diễn Minh Beta chính thức ra mắt khán giả, hứa hẹn trở thành một dấu ấn đặc sắc trên đường đua điện ảnh Tết 2026

Lấy hình ảnh phở – biểu tượng văn hóa ẩm thực quen thuộc của người Việt làm trung tâm, bộ phim không chỉ đơn thuần kể chuyện về một món ăn mà còn đi sâu khai thác những tầng sâu ký ức và mối quan hệ phức tạp nhưng đầy ấm áp giữa các thế hệ trong gia đình. 

Sáng 20/1, bộ phim đã công bố poster với gam màu ấm nóng chủ đạo, hình ảnh đại gia đình ông Mùi quây quần bên căn bếp cũ đã gợi lên một không gian "rất tình", nơi phở không chỉ nuôi dưỡng thể chất mà còn là biểu tượng của sự gắn kết và lòng trắc ẩn.

Tại sự kiện, đạo diễn Minh Beta chia sẻ rằng Mùi Phở được xây dựng dựa trên ba trụ cột giá trị: văn hóa, nghệ thuật và gia đình. Theo anh, phở chính là điểm giao thoa hoàn hảo để kết nối những cảm xúc và mối quan hệ thân thuộc nhất của người Việt mỗi dịp Tết đến xuân về. Không chỉ dừng lại ở vai trò nhà sản xuất và đạo diễn, Minh Beta còn gây bất ngờ khi thể hiện ca khúc nhạc phim mang tên Mùi ký ức. 

Giai điệu giàu chất tự sự của bài hát đã dẫn dắt khán giả trở về với những miền ký ức xa xăm, nơi có mùi khói bếp, mùi thơm nồng nàn của bát phở gia truyền và những khoảnh khắc sum vầy quý giá bên người thân.

Tâm điểm của bộ phim chính là sự góp mặt của nghệ sĩ Xuân Hinh trong vai ông Mùi. Chia sẻ về cơ duyên này, nam nghệ sĩ gạo cội thú nhận ban đầu ông không định tham gia điện ảnh vì lo ngại sức khỏe khó đáp ứng lịch quay dày đặc suốt hai tháng. 

Ông cũng bày tỏ niềm hy vọng rằng Mùi Phở sẽ được khán giả, đặc biệt là giới trẻ đón nhận vì bản sắc dân tộc chính là tài sản quý giá nhất cần được gìn giữ. Nam nghệ sĩ cũng hóm hỉnh cho biết việc làm việc cùng ê-kíp trẻ nhiệt huyết giúp ông cảm thấy như trẻ lại và sẵn sàng thử sức thêm nhiều thể loại mới nếu sức khỏe cho phép.

Nam nghệ sĩ nói: "Thú thật, ban đầu tôi không có ý định tham gia điện ảnh vì lo ngại vấn đề sức khỏe khi phải theo đoàn phim ròng rã suốt hai tháng. Tuy nhiên, trước sự chân tình của đạo diễn và ê-kíp, đặc biệt là khi nghe chia sẻ về thông điệp của bộ phim – tôn vinh Phở như một 'quốc hồn quốc túy' gắn liền với bản sắc dân tộc – tôi đã thay đổi quyết định. Là một nghệ sĩ đi lên từ văn hóa truyền thống và được hưởng 'lộc' từ tiền nhân, tôi cảm thấy mình có trách nhiệm đóng góp vào một tác phẩm ý nghĩa như vậy.

Quá trình làm việc cùng các bạn trẻ đầy nhiệt huyết khiến tôi cảm thấy mình như trẻ lại. Nếu điều kiện sức khỏe cho phép, tôi vẫn sẵn sàng thử sức ở những vai diễn mới mẻ hơn, thậm chí là phim hành động hay những thể loại bứt phá hơn nữa trong tương lai. Ở tuổi này, tiền bạc không còn là ưu tiên hàng đầu, quan trọng là niềm vui được làm nghề và để lại những giá trị văn hóa cho thế hệ mai sau. Tôi mong rằng Mùi Phở sẽ được khán giả, đặc biệt là các bạn trẻ, đón nhận và yêu mến, vì bản sắc dân tộc chính là thứ tài sản quý giá nhất mà chúng ta cần gìn giữ".

Bên cạnh ông Mùi, các nhân vật khác trong gia đình cũng mang đến những mảng màu sắc thú vị. Diễn viên Tiến Lộc, người vào vai con trai ông Mùi, đã chia sẻ về một trải nghiệm dở khóc dở cười khi hóa thân thành một họa sĩ có râu tóc lồm xồm. Dù đã dành nhiều tâm huyết học pha màu và kỹ thuật vẽ tranh, nhưng khi vào phim, anh mới ngỡ ngàng nhận ra nhân vật của mình thực chất lại vẽ "không bằng một học sinh lớp 1". 

Tiến Lộc chia sẻ: "Tôi thực sự ngưỡng mộ cách đạo diễn nhào nặn tác phẩm và hy vọng khán giả sẽ thưởng thức một hương vị Tết rất riêng từ Mùi Phở".

Trong khi đó, diễn viên Hà Hương đảm nhận vai con gái ông Mùi, một người phụ nữ khao khát kế thừa nghề nấu phở truyền thống nhưng gặp rào cản từ tư tưởng muốn truyền nghề cho con trai của cha mình. Chị cho rằng bộ phim như một bức tranh đa sắc: "Dù có những mâu thuẫn hay khác biệt trong quan điểm, nhưng vượt lên trên tất cả vẫn là tình cảm cha con và sự gắn kết gia đình. Bộ phim như một bức tranh đa sắc màu, mà mỗi mảnh ghép đều hướng tới một giá trị duy nhất: Tình thân".

Góp thêm tiếng cười và sự gần gũi là diễn viên Cường Cá trong vai người con rể của ông Mùi, anh là người chịu khó, bưng bê và làm tất cả những công đoạn vất vả với hy vọng được bố vợ truyền dạy bí quyết nấu phở gia truyền.

Diễn viên Hà Hương và diễn viên Cường Cá sẽ vào vai vợ chồng trong dự án "Mùi Phở"

Tại sự kiện, các khách mời là những khán giả đầu tiên được xem các đoạn phim ấn tượng nhất trong bộ phim Mùi Phở. Diễn viên Bình An bày tỏ sự xúc động mạnh mẽ, anh cho biết sau một năm làm việc bận rộn, những hình ảnh chân thực trong phim khiến anh cảm thấy nhớ nhà da diết và chỉ muốn trở về ngay với gia đình. 

Anh nói: "Sau một năm làm việc bận rộn, những hình ảnh chân thực này khiến tôi chỉ muốn trở về ngay với gia đình, để được thưởng thức những món ăn ấm nóng do chính tay ông bà, bố mẹ nấu. Bên cạnh sự xúc động, thú thật là những cảnh quay về ẩm thực cũng làm tôi cảm thấy rất đói và nôn nao. Hy vọng rằng bộ phim Mùi Phở sẽ khơi gợi được những tình cảm thiêng liêng như thế trong lòng mỗi khán giả.

Diễn viên Bình An và MC Tuấn Tú

Đồng quan điểm, MC Tuấn Tú nhận định đây sẽ là một "món ăn tinh thần" vô cùng quý giá cho người Việt ở khắp nơi trên thế giới. Anh cảm nhận được chiều sâu văn hóa Việt Nam đến từ những chi tiết nhỏ nhất như bát phở ngon hay những màn hát văn đặc sắc của nghệ sĩ Xuân Hinh trong phim, đồng thời tin tưởng bộ phim sẽ không chỉ thành công trong nước mà còn lan tỏa giá trị Việt ra quốc tế.

Với sự kết hợp giữa dàn diễn viên thực lực như Thu Trang, Thanh Thanh Hiền, Thanh Hương cùng sự chỉ đạo tài năng của đạo diễn Minh Beta, Mùi Phở hứa hẹn sẽ mang đến một hương vị Tết vừa lạ vừa quen, đầy dư vị và sự trân trọng giá trị nguồn cội. 

Bộ phim chính thức khởi chiếu vào Mùng 1 Tết Nguyên đán 2026.