Làm mayonnaise ngay tạ nhà trong nháy mắt

(Thethaovanhoa.vn) - Chai mayonnaise đã hết nhưng bạn không muốn phải xách xe ra ngoài siêu thị hay tạp hóa? Đừng lo, bạn có thể tự làm sốt mayonnaise ngon tuyệt với hướng dẫn đơn giản sau đây.

Lấy trứng gà trộn đều với dầu oliu và đánh đến khi nhuyễn (có thể dùng máy đánh trứng để tiết kiệm thời gian). Để vị thêm đậm đà, bạn có thể bỏ vào đó ít muối và đường. Mayonnaise tự làm có thể bảo quản trong vòng 1 tuần.

- Ngoài làm mayonnaise, bạn cũng có thể làm khoai tây nghiền ở nhà. Theo đó, bạn cần sắt nhỏ khoai tây, đun đến khi mềm nhừ thì cho vào bát miết mạnh. Nếu muốn trộn thêm sữa cho khoai tây có vị thơm, ngon, béo ngậy thì sữa cần đun ấm lên, vì nếu trộn sữa nguội, khoai tây dễ bị thâm đen.

Quỳnh Mai
Tổng hợp