Lễ hội Rượu vang và Ẩm thực Hồng Kông 2026 diễn ra từ ngày 29/10 đến 1/11, quy tụ hơn 340 gian hàng đến từ khoảng 31 quốc gia và vùng lãnh thổ, mở đầu chuỗi hoạt động khám phá tinh hoa ẩm thực quốc tế tại đặc khu này.
Tổng cục Du lịch Hồng Kông - HKTB (Trung Quốc) vừa công bố tổ chức Lễ hội Rượu vang và Ẩm thực Hồng Kông với chủ đề "Taste the World's Best" (Thưởng thức tinh hoa ẩm thực thế giới). Sự kiện diễn ra tại khu vực Central Harbourfront và Công viên Tamar, phối hợp cùng Hội đồng Liên ngành Rượu vang Bordeaux (CIVB).
Lễ hội năm nay được mở rộng về quy mô, mang đến bộ sưu tập rượu vang và các món ăn đặc sắc từ nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ. Điểm nhấn là Grand Wine Pavilion, giới thiệu các dòng vang danh tiếng từ Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Chile và nhiều vùng sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới.
Lễ hội Rượu vang & Ẩm thực năm 2025
Bên cạnh đó, AMEX GOURMET CLUB quy tụ các nhà hàng danh tiếng sở hữu sao Michelin, trong khi Tasting Room tổ chức trải nghiệm ẩm thực kết hợp với sự tham gia của năm đầu bếp hàng đầu đến từ Hồng Kông và Trung Quốc đại lục.
Một điểm nhấn khác là các sáng tạo ẩm thực mang dấu ấn "Only in Hong Kong", kết hợp hương vị truyền thống với kỹ thuật chế biến hiện đại. Trong đó, bánh tart pudding sữa đậu nành mè đen là sự giao thoa giữa hương vị quen thuộc và cách chế biến mới, phản ánh nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực Hồng Kông.
Sau lễ hội, chuỗi hoạt động tiếp tục với Tháng Ẩm thực Hồng Kông (Hong Kong Gourmet Month) trong tháng 11. HKTB phối hợp với các nhà hàng, quán bar trên toàn thành phố giới thiệu thực đơn phiên bản giới hạn, trải nghiệm ẩm thực độc đáo và nhiều chương trình ưu đãi.
Dịp này, HKTB cũng ra mắt "Hong Kong Late-Night Dining Guide" (Cẩm nang Ẩm thực Đêm Hồng Kông), giới thiệu các địa điểm ăn uống về đêm, góp phần giúp du khách khám phá đời sống ẩm thực sôi động của thành phố.
Thông tin vé và chương trình được cập nhật tại Discover Hong Kong.
