Gặp cựu HLV Domenech, tiến vào khu ổ chuột của Brazil

12/06/2014 09:33 GMT+7 | Ký sự World Cup

(Thethaovanhoa.vn) - “Đội đặc nhiệm” của Báo Thể thao & Văn hóa, Thông tấn xã Việt Nam đã có mặt ở Brazil, nơi tổ chức World Cup 2014. Dưới đây là những hình ảnh mà nhà báo Vũ Tú ghi lại khi anh đến Rio de Janeiro.

Nhà báo Vũ Tú chụp ảnh với ông Raymond Domenech, cựu HLV đội tuyển Pháp, ở sân bay Galeao (Rio de Janeiro). Raymond Domenech đã dẫn dắt đội tuyển áo lam ở các giải đấu lớn như World Cup 2006, EURO 2008 và World Cup 2010.


Sân bay Galeao chật cứng CĐV

Một góc ở sân bay Galeao

Một CĐV Australia tại sân bay

CĐV Anh mặc chiếc áo thi đấu của đội tuyển Brazil

Các CĐV Ecuador vội vã ra xe

Linh vật Tatu Fuleco ở sân bay Galeao

Khu ổ chuột (favelas) ở Rio vào ban đêm


Bữa ăn đặc trưng Brazil với món thịt nướng Picanha

Thịt bò nướng picanha là món ăn truyền thống của người Brazil. Điểm đặc sắc của món ăn này là thịt phải lấy từ mông bò, thế nên mới gọi tên là picanha (mông bò tiếng Bồ Đào Nha Brazil gọi là picanha). Để xác định vị trí cắt picanha, người ta phải biết rằng bắp thịt đầu mông thực sự có một bên phải và một bên trái: một bên (bên lớn hơn) được gọi là tri-tip, và bên còn lại (nhỏ hơn) chính là picanha Brazil. Hình của phần thịt này giống như cánh buồm. Để tạo nên món picanha thơm ngon, thịt phải được nướng theo kiểu churrasco.

Đây là một dạng BBQ nhưng có nét riêng rất Nam Mỹ, được dân gaúcho (cao bồi) ở miền Nam Brazil thực hành cách đây nhiều thế kỷ, vào những buổi chiều đóng trại giữa thiên nhiên, nổi lửa bằng củi rừng. Ăn món picanha không thể thiếu nước sốt chimmichurri. Đây là loại xốt có nguồn gốc từ Argentina, được làm từ rau mùi tây, tỏi băm nhỏ, dầu ôliu, rau oregano, giấm vang trắng hoặc đỏ.


Bia Brazil, thức uống phổ biến ở xứ Samba

Chúng tôi cũng được thưởng thức Antarctica, vốn là thương hiệu bia được tiêu thụ lớn tại Brazil. Antarctica là sản phẩm của Ambev, tập đoàn nước giải khát có doanh số lớn nhất Brazil. Ngoài Antarctica, hãng này còn có thương hiệu bia Brahma, cũng rất được người dân bản xứ ưa thích. 
Brazil là nước tiêu thụ bia lớn thứ 3 trên thế giới, vào khoảng hơn 13 tỷ lít trong năm 2013.

Vũ Tú

Tags:
Cùng chuyên mục
Xem theo ngày
Đọc thêm