(Thethaovanhoa.vn) - Vào ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch hàng năm, mỗi gia đình đều bận rộn chuẩn bị những đĩa bánh trôi, bánh chay. Năm nay, có vẻ những đĩa bánh trôi bánh chay ngũ sắc được các gia đình ưa chuộng hơn cả.
Mâm cúng trong Tết Hàn thực (3/3 âm lịch) ngoài đầy đủ theo phong tục truyền thống, nhiều mẹ đảm còn trang trí rất đẹp mắt như bày tỏ tấm lòng thành kính của mình đến tổ tiên.
Ngày Tết Hàn thực 3/3 âm lịch hằng năm còn được gọi là tết bánh trôi bánh chay, mang ý nghĩa đánh dấu sự chuyển mình của vạn vật, chuẩn bị bước vào mùa hè. Trong ngày này, mọi gia đình Việt háo hức chuẩn bị món bánh trôi, bánh chay để cúng ông bà tổ tiên bày tỏ lòng thành kính, hướng về cội nguồn.
Bên cạnh bánh trôi bánh chay truyền thống, thì ngày nay nhiều gia đình bày mâm bánh trôi bánh chay ngũ sắc để dâng cúng tổ tiên.
Dùng bột bánh mua sẵn: 1kg chia ra làm 5 khối. Sau đó đem nhuộm màu: Màu đỏ của gấc, xanh lá nếp, tím lá cẩm, vàng hoa dành dành, màu trắng nguyên thuỷNguyên liệu khác bao gồm: 1 túi đường phên cắt nhỏ 200gr lạc xanh đã xát vỏ 1 túi vừng rang sẵn 100gr bột sắn dây. Đường trắng, sữa... nếu thích. Đỗ xanh hấp, nghiền nhuyễn, sên với đường làm nhân bánh Khi nặn bánh trôi thì ấn dẹt miếng bột, cho viên đường phên nhỏ vào, vo tròn lại. Bắc một nồi nước sôi lên, thả viên bánh vào, thấy bánh nổi là chín. Vớt ra một bát nước lạnh. Sắp ra đĩa và bát luôn, không bánh nguội sẽ rất dính.Với bánh chay, nặn nhân đậu xanh sữa dừa bằng khổ bánh trôi. Khi chín, vớt bánh chay ra bát, chan nước thêm chay rồi rắc vừng lên.Năm nay nhiều gia đình chọn làm món bánh trôi bánh chay ngũ sắc vào ngày Tết Hàn thực, thay vì món bánh màu trắng truyền thống như mọi năm.Cách làm bánh trôi bánh không quá khó, chị em thường mua nguyên liệu chế biến sẵn về tự nặn bánh và luộc là xong.Làm bánh trôi bánh chay cũng hoạt động trải nghiệm của học sinh ở các trường mầm non, tiểu học ở Hà Nội hàng năm. Đây là dịp để các em biết rõ hơn nguồn gốc của tập tục này, cảm nhận được ý nghĩa hướng về gia đình, nguồn cội
Kết thúc thời gian thi môn tự chọn Kỳ thi tốt nghiệp Trung học Phổ thông năm 2025, nhiều thí sinh ở Thành phố Hồ Chí Minh nhận xét đề thi năm nay có độ phân hóa phù hợp, bám sát tinh thần đổi mới của Chương trình Giáo dục phổ thông 2018, các em hoàn thành khá tốt bài thi; riêng môn tiếng Anh, dù đề không quá khó nhưng dài nên các em cũng gặp khó trong việc hoàn thành bài thi đúng thời gian.
Trong khi Alcaraz và Sinner đang thăng hoa, Novak Djokovic vẫn chưa có ý định dừng lại. Huyền thoại người Serbia đang hướng tới một cột mốc vĩ đại khác tại Wimbledon, dù đã 38 tuổi.
Hai ngày trước trận mở màn vòng loại Asian Cup 2026 gặp Maldives, thầy trò HLV Mai Đức Chung đã nhận được nguồn động viên tinh thần to lớn từ Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (LĐBĐVN).
Kết thúc thời gian thi môn tự chọn Kỳ thi tốt nghiệp Trung học Phổ thông năm 2025, nhiều thí sinh ở Thành phố Hồ Chí Minh nhận xét đề thi năm nay có độ phân hóa phù hợp, bám sát tinh thần đổi mới của Chương trình Giáo dục phổ thông 2018, các em hoàn thành khá tốt bài thi; riêng môn tiếng Anh, dù đề không quá khó nhưng dài nên các em cũng gặp khó trong việc hoàn thành bài thi đúng thời gian.
Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao Hà Nội Bạch Liên Hương cho biết, thành phố đang quản lý 6.548 di tích, trong đó có 22 di tích quốc gia đặc biệt, 1.164 di tích quốc gia. Sau sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã, Hà Nội giữ nguyên ổn định về quản lý các thiết chế văn hóa hiện có.
... Thì Quảng Nam và Đà Nẵng cũng sẽ chỉ giữ lại một đại diện tham dự V-League mùa tới, đội còn lại tùy thuộc vào thời cuộc. Gom 2 đội bóng này thành một, sẽ có một tập thể mạnh hơn, thay vì cả 2 đều phải chạy "trối chết" khỏi suất xuống hạng như V-League 2024/2025.
Tiền đạo Tiến Linh đã không còn được công nhận là đồng Vua phá lưới LPBank V-League 2024/25 sau khi Ban tổ chức giải rà soát lại các số liệu thống kê, chuẩn bị cho lễ trao giải diễn ra vào chiều 1/7 tới.
Tiểu thuyết nổi tiếng của Jane Austen mang tựa "Sense And Sensibility" (Lý trí và tình cảm), sẽ được chuyển thể thành phim điện ảnh mới, với Daisy Edgar-Jones đảm nhận vai chính Elinor Dashwood.
Gần 10 tháng tranh tài trên khắp sân cỏ cả nước, LPBank V-League 2024/25 đã khép lại với nhiều cảm xúc nhưng mùa giải chuyên nghiệp vẫn còn trận play-off hứa hẹn nghẹt thở giữa SHB Đà Nẵng và Trường Tươi Bình Phước.
Tin chuyển nhượng hôm nay 27/6: Chelsea quan tâm đến Emiliano Martinez, MU nhắm người gác đền của Atalanta, Arsenal đưa Julian Alvarez vào tầm ngắm,...
Theo tin từ trang ASEAN Football, số lượng VĐV đăng ký dự SEA Games 33 của đoàn thể thao Việt Nam chỉ là 1019 người xếp 8/11 quốc gia. Liệu mục tiêu Top đầu có khả thi?
Theo phóng viên TTXVN tại Washington, ngày 26/6, Nhà Trắng thông báo chính quyền của Tổng thống Mỹ Donald Trump có thể lùi thời điểm áp mức thuế nhập khẩu cao hơn đối với hàng hóa từ hàng chục quốc gia, dự kiến có hiệu lực vào tháng 7 tới.
Nằm trên một ngọn đồi thoai thoải, ngay trung tâm thị trấn Bắc Hà (Lào Cai), dinh thự Hoàng A Tưởng là công trình kiến trúc cổ độc đáo, kết hợp hài hòa giữa phong cách Á – Âu.
Sáng 27/6, phiên tòa xét xử 41 bị cáo trong vụ án Tập đoàn Phúc Sơn chuyển sang phần tranh luận, đại diện Viện Kiểm sát giữ quyền công tố tại phiên tòa đã trình bày bản luận tội và đề nghị mức án đối với các bị cáo.
CLB Thép Xanh Nam Định chính thức công bố hai bản hợp đồng mới để chuẩn bị cho mùa giải LPBank V-League 2025/26, bao gồm trung vệ Đặng Văn Tới và tiền vệ A Mít, hai cựu cầu thủ của CLB Hải Phòng và Đông Á Thanh Hóa.
Trong khi phần đông cầu thủ và HLV phàn nàn về cái nóng khủng khiếp của FIFA Club World Cup thì lão tướng Thomas Müller của Bayern Munich lại tỏ ra khá thản nhiên.
Gen Z không ít lần trở thành đối tượng bị soi chiếu dưới lăng kính phiến diện. Thế nhưng, trong một xã hội đang đổi thay từng ngày, chính thế hệ này lại cho thấy sự chủ động, bản lĩnh và tinh thần trách nhiệm theo cách riêng.