Nhà báo David Rosengarten, báo Huffington Post (Mỹ) vừa có bài báo ca ngợi ẩm thực Việt Nam đặc biệt là món phở Việt mang tựa đề “Ẩm thực Việt là món quà tuyệt vời dành cho nước Mỹ…”.
Bát phở Hà Nội tại cửa hàng phở Bình trên đất Houston, bang Texas, Mỹ.
Nhà báo David Rosengarten đã nhận xét, “ẩm thực Việt Nam đứng đầu là món Phở. Tên món ăn thật đơn giản vì nó chỉ có một âm tiết và được phát âm là FUH. Phở nổi tiếng nhất là phở Hà Nội được làm từ những hạt gạo trắng, có nước dùng ngon và những lát thịt bò ướp gia vị rất mỏng.
Món phở Hà Nội không chỉ gói gọn trong phạm vi người dân địa điểm này mà người dân cả nước đều biết và đều được thưởng thức. Nhiều gia đình ăn món phở này 3 lần/ tuần”.
Món phở Hà Nội trong bài báo của David Rosengarten không chỉ dừng lại ở hương vị của một món ăn mà còn là một vị thuốc.
“Khi bạn thưởng thức món, bạn còn cảm nhận được hương vị của loại rau thơm, một vị thảo dược Đông Nam Á trong mỗi bát phở. Đừng quên hương vị của húng quế, của rau mùi hay của ngò gai mà bạn thưởng thức...”.
Bài viết cũng hướng dẫn cho thực khách địa điểm thưởng thức món ngon của ẩm thực Việt trên đất Mỹ. Nếu muốn cảm nhận hết hương vị của phở Việt đích thực, quý khách sẽ đến với những nhà hàng Việt tại khu vực cộng đồng người Việt sinh sống ở Los Angeles hoặc San Jose.
Thưởng thức ẩm thực Việt Nam tại một nhà hàng ở Mỹ.
Bang California là cũng địa điểm du khách không thể bỏ qua với gần 300.000 người Việt đang làm việc tại đây. Chính kiều bào Việt Mỹ đã mang hương vị ẩm thực của đất Việt sang nước Mỹ.
Tuy nhiên, nhà báo David chú ý nhất là món phở Việt tại Houston, bang Texas. Tác giả miêu tả, Houston như là “chiếc nôi” nuôi món ẩm thực Việt Nam lớn lên.
Chính nơi đây các cụ ông, cụ bà gốc Việt đã mang nét văn hóa truyền thống, món ăn đặc trưng của người Việt sang “nuôi trồng” và không đâu có phở Việt ngon như ở Houston.
Tại sao phở Việt lại ngon đến thế ?
À, bởi như các bạn biết, bất cứ quán phở nào cũng sử dụng thịt bò nhưng làm sao lượng thịt bò phải vừa đủ với nước dùng mới là quan trọng. Nước dùng của món phở Việt phải được hầm từ xương trong hai mươi giờ và không thể thiếu gia vị đặc trưng là vỏ quế, quả hồi…
Khi bạn bước vào quán phở Việt trên đất Mỹ, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đặc trưng đậm đà hương vị thịt bò. Tôi còn thích món phở Tái Nạm Gầu- một món phở khác của người Việt biến tấu từ thịt ức bò, gân bò và lòng bò. Món ăn này thật giòn và thật béo !!!
Xem VTV5 VTV6 trực tiếp bóng đá hôm nay ngày 10/10/2025. Thethaovanhoa.vn cập nhật link trực tiếp bóng đá bóng đá Việt Nam, vòng loại châu Á, vòng loại World Cup 2026
Theo thông tin mới nhất liên quan trận động đất có độ lớn 7,6 ngoài khơi đảo Mindanao của Philippines sáng 10/10, cảnh báo sóng thần cũng đã được phát đi đối với Indonesia và Papua.
Việc ứng dụng công nghệ số trong bảo tồn và phát huy giá trị di sản đang được thành phố Huế đẩy mạnh, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại. Nhờ đó, các di sản văn hóa không chỉ được gìn giữ bền vững mà còn tiếp tục "sống" trong lòng công chúng hôm nay, đặc biệt là trong thế hệ trẻ.
Liên minh châu Âu (EU) vừa công bố gói hỗ trợ trị giá 430 triệu euro nhằm thúc đẩy Dự án Thủy điện tích năng Bắc Ái, một trong những dự án trọng điểm thuộc Quan hệ đối tác chuyển đổi năng lượng công bằng (JETP) của Việt Nam.
Sáng 10/10, Cục Đường bộ Việt Nam thông tin phân luồng các xe dưới 9 chỗ đi từ Hà Nội - Thái Nguyên, Bắc Kạn cũ, Cao Bằng đi theo cao tốc Hà Nội - Thái Nguyên (CT07) lên nút giao Bắc Phú tại Km26 đi ra Quốc lộ 3 tại Km24 và Quốc lộ 37 đi Bắc Ninh.
Văn phòng Chính phủ vừa ban hành Thông báo kết luận số 546/TB-VPCP ngày 9/10/2025 của Thường trực Chính phủ về tình hình và các nhiệm vụ trọng tâm khắc phục hậu quả do thiên tai sau bão số 11.
Ứng dụng tạo video Sora của OpenAI đã nhanh chóng vươn lên vị trí số 1 trên App Store tại Mỹ và theo dữ liệu mới từ nhà cung cấp phân tích ứng dụng Appfigures, ứng dụng này đã có tuần đầu tiên thành công hơn ChatGPT trên iOS.
Việt Nam đã vươn lên trở thành điểm đến châu Á được du khách Pháp lựa chọn nhiều nhất trong mùa Hè năm nay, với lượng khách tăng trưởng 54,7% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ngày 9/10 tại TP.HCM, Tập đoàn giáo dục Tâm Trí Lực chính thức ra mắt ứng dụng HITA, nền tảng giáo dục nhân cách đầu tiên tại Việt Nam dành cho học sinh từ 8 đến 16 tuổi, với định hướng “Ươm mầm hiền tài trong kỷ nguyên AI”.
Lãnh đạo cấp cao nhất của Hilton – tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới – đã đến Phú Quốc ký kết hợp tác chiến lược với Sun Group, phát triển 5 khách sạn cao cấp với hơn 2.000 phòng tại Quảng Ninh, Đà Nẵng và Phú Quốc.
Capella Hanoi và Hotel de la Coupole – MGallery - hai khách sạn thuộc Tập đoàn Sun Group là hai đại diện Việt Nam được vinh danh trong danh sách khách sạn đạt chuẩn toàn cầu Michelin Key 2025
Bộ trưởng Nội vụ Malaysia Datuk Seri Saifuddin Nasution Ismail cho biết thủ tục nhập tịch của nước này khác so với quy định của FIFA. Do đó, vấn đề nhập tịch của 7 cầu thủ của tuyển Malaysia với trường hợp mà FIFA phát hiện và ra án phạt là 2 vấn đề khác nhau.
Kết quả nghiên cứu do Tập đoàn tuyển dụng LHH, đơn vị thuộc Tập đoàn Adecco, công bố ngày 10/10 cho thấy gần một nửa số doanh nghiệp trên thế giới thừa nhận đã phải cắt giảm nhân sự do tác động của trí tuệ nhân tạo (AI).
Ngày 10/10/1954, ngày giải phóng Thủ đô là sự kiện đánh dấu bước ngoặt quan trọng, khẳng định thắng lợi hoàn toàn của quân và dân ta trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp xâm lược, đồng thời mở ra một giai đoạn mới trong lịch sử ngàn năm văn hiến của Thăng Long - Đông Đô - Hà Nội.
Từ hôm nay 10/10, Nghị định số 232/2025/NĐ-CP của Chính phủ sửa đổi, bổ sung một số điều của Nghị định số 24/2012/NĐ-CP về quản lý hoạt động kinh doanh vàng chính thức có hiệu lực, đánh dấu bước ngoặt lớn sau hơn một thập kỷ áp dụng cơ chế Nhà nước độc quyền sản xuất và nhập khẩu vàng miếng.
Chỉ ít ngày trước khi bắt đầu chiến dịch tiêm vaccine phòng COVID-19 và cúm mùa, nước Pháp đã ghi nhận làn sóng lây nhiễm COVID-19 mới, chủ yếu do biến thể XFG thuộc dòng Omicron gây ra.
Ca sĩ CeCe Trương vừa chính thức phát hành EP đầu tay mang tên "Những đường cong thẳng hàng" – một dự án được ví như "cuốn nhật ký tâm hồn" phản ánh hành trình trưởng thành và đối diện nội tâm của nữ nghệ sĩ.