Nhà báo David Rosengarten, báo Huffington Post (Mỹ) vừa có bài báo ca ngợi ẩm thực Việt Nam đặc biệt là món phở Việt mang tựa đề “Ẩm thực Việt là món quà tuyệt vời dành cho nước Mỹ…”.
Bát phở Hà Nội tại cửa hàng phở Bình trên đất Houston, bang Texas, Mỹ.
Nhà báo David Rosengarten đã nhận xét, “ẩm thực Việt Nam đứng đầu là món Phở. Tên món ăn thật đơn giản vì nó chỉ có một âm tiết và được phát âm là FUH. Phở nổi tiếng nhất là phở Hà Nội được làm từ những hạt gạo trắng, có nước dùng ngon và những lát thịt bò ướp gia vị rất mỏng.
Món phở Hà Nội không chỉ gói gọn trong phạm vi người dân địa điểm này mà người dân cả nước đều biết và đều được thưởng thức. Nhiều gia đình ăn món phở này 3 lần/ tuần”.
Món phở Hà Nội trong bài báo của David Rosengarten không chỉ dừng lại ở hương vị của một món ăn mà còn là một vị thuốc.
“Khi bạn thưởng thức món, bạn còn cảm nhận được hương vị của loại rau thơm, một vị thảo dược Đông Nam Á trong mỗi bát phở. Đừng quên hương vị của húng quế, của rau mùi hay của ngò gai mà bạn thưởng thức...”.
Bài viết cũng hướng dẫn cho thực khách địa điểm thưởng thức món ngon của ẩm thực Việt trên đất Mỹ. Nếu muốn cảm nhận hết hương vị của phở Việt đích thực, quý khách sẽ đến với những nhà hàng Việt tại khu vực cộng đồng người Việt sinh sống ở Los Angeles hoặc San Jose.
Thưởng thức ẩm thực Việt Nam tại một nhà hàng ở Mỹ.
Bang California là cũng địa điểm du khách không thể bỏ qua với gần 300.000 người Việt đang làm việc tại đây. Chính kiều bào Việt Mỹ đã mang hương vị ẩm thực của đất Việt sang nước Mỹ.
Tuy nhiên, nhà báo David chú ý nhất là món phở Việt tại Houston, bang Texas. Tác giả miêu tả, Houston như là “chiếc nôi” nuôi món ẩm thực Việt Nam lớn lên.
Chính nơi đây các cụ ông, cụ bà gốc Việt đã mang nét văn hóa truyền thống, món ăn đặc trưng của người Việt sang “nuôi trồng” và không đâu có phở Việt ngon như ở Houston.
Tại sao phở Việt lại ngon đến thế ?
À, bởi như các bạn biết, bất cứ quán phở nào cũng sử dụng thịt bò nhưng làm sao lượng thịt bò phải vừa đủ với nước dùng mới là quan trọng. Nước dùng của món phở Việt phải được hầm từ xương trong hai mươi giờ và không thể thiếu gia vị đặc trưng là vỏ quế, quả hồi…
Khi bạn bước vào quán phở Việt trên đất Mỹ, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đặc trưng đậm đà hương vị thịt bò. Tôi còn thích món phở Tái Nạm Gầu- một món phở khác của người Việt biến tấu từ thịt ức bò, gân bò và lòng bò. Món ăn này thật giòn và thật béo !!!
Sáng 26/4, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính, Trưởng Ban Chỉ đạo các công trình trọng điểm, dự án quan trọng quốc gia lĩnh vực đường sắt (Ban Chỉ đạo) chủ trì phiên họp thứ hai của Ban Chỉ đạo.
Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) lần đầu tổ chức lớp học phân tích cơ bản cho các cựu cầu thủ và huấn luyện viên đang làm việc tại các câu lạc bộ (CLB) chuyên nghiệp.
Trong không khí tưng bừng kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025), loạt sao Việt đã hoà cùng dòng người theo dõi sơ duyệt Lễ kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Chiều 25/4, tại Phiên họp lần thứ 44, dưới sự điều hành của Phó Chủ tịch Quốc hội Trần Quang Phương, Uỷ ban Thường vụ Quốc hội cho ý kiến về Dự thảo Nghị quyết đào tạo các ngành, nghề chuyên môn đặc thù trong lĩnh vực nghệ thuật.
Link xem trực tiếp bóng đá Real Madrid vs Barcelona (3h00, 27/4): Cập nhật các link trực tiếp trận Real Madrid vs Barcelona thuộc chung kết Cúp Nhà Vua.
Trận chung kết Cúp Nhà Vua 2025 giữa Barcelona và Real Madrid tại sân La Cartuja, Seville, sẽ được điều khiển bởi trọng tài người Basque Ricardo de Burgos Bengoechea.
Hội đồng Bảo an Liên hợp quốc (HĐBA LHQ) ra tuyên bố chính thức lên án mạnh mẽ vụ tấn công khủng bố tại khu vực Jammu và Kashmir, do Ấn Độ kiểm soát, đồng thời kêu gọi truy cứu trách nhiệm và hợp tác quốc tế để đưa thủ phạm ra trước công lý.
Đúng 17 giờ ngày 26/4/1975, quân ta nổ súng bắt đầu tiến công lớn vào Sài Gòn, mở màn Chiến dịch Hồ Chí Minh lịch sử. Sau hơn 3 ngày đêm chiến đấu quyết liệt, quân đội ta đã đánh chiếm được nhiều căn cứ, vị trí, đập tan tuyến phòng thủ vòng ngoài của địch, tiêu diệt và làm tan rã phần lớn các sư đoàn địch.
Trận chung kết Cúp Nhà Vua 2025 giữa Barcelona và Real Madrid tại Seville không chỉ là cuộc chiến vì danh hiệu mà còn bị phủ bóng bởi những tranh cãi không đáng có.
Hansi Flick giúp hồi sinh Barca, giúp Lewandowski bùng nổ ở tuổi 36, phát triển Lamine Yamal và “bật hack” Raphinha… Tất cả những điều này được quyết định bởi bộ não Pedri.
Sáng 26/4/1975, binh lính địch bảo vệ vòng ngoài căn cứ Nước Trong lùng sục các vùng chung quanh đã chạm súng với trinh sát Sư đoàn 304. Tới 7 giờ 30 phút, địch cho hai máy bay tới đánh vào đội hình Trung đoàn 9, Sư đoàn 304.
Liên hoan phim Châu Á Đà Nẵng lần thứ Ba - DANAFF III được tổ chức đúng vào năm kỷ niệm 50 năm Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước nên BTC dành chương trình trọng điểm của LHP xoay quanh chủ đề "Nửa thế kỷ phim Việt Nam về chiến tranh".
Liverpool chỉ cần thêm một điểm để đăng quang chức vô địch Ngoại hạng Anh lần thứ 20 trong lịch sử. Và không khí tại thành phố cảng đang dần nóng lên, sẵn sàng cho một lễ hội cuồng nhiệt – điều mà các CĐV không thể có được vào năm 2020 do đại dịch Covid-19.