Đừng coi thường bữa ăn sáng

(Thethaovanhoa.vn) - Một bữa ăn sáng đơn giản nhưng đủ chất sẽ khiến bạn cảm thấy sảng khoái, tràn trề năng lượng sẵn sàng cho ngày dài bận rộn. Ấy vậy mà vẫn có một số người có thói quen “quên” ăn sáng bởi nhiều lý do.

Điều này chắc chắn không nên, hãy lập lại thói quen ăn sáng và không nên coi thường, cùng xem những lý do dưới đây để biết rằng tại sao nó lại quan trọng như vậy.

Nên nạp đủ năng lượng

Trải qua một đêm dài, bụng đã trống và cơ thể chúng ta hoàn toàn được nghỉ ngơi. Nếu không nạp đủ năng lượng, cơ thể sẽ bị yếu dẫn đến triệu chứng stress, chóng mặt, tinh thần uể oải, não bộ trì trệ v.v. Một bữa sáng đầy đủ chất và thêm ly nước cam không chỉ giúp bạn thay đổi tâm trạng mà còn tăng sự sảng khoái, làm việc hiệu quả.

Buffet sáng với 4 gian bếp mở (Ý, Nhật, Việt Nam và món nướng) tại Almanity Hội An sẽ cho bạn trải nghiệm thú vị

Một vấn đề lưu ý, đừng nghĩ rằng chỉ có những người vận động mới nạp năng lượng nhé. Bởi khi đói cơ thể sẽ bị hạ đường huyết. Bộ não chúng ta cần chất đường glucose để hoạt động. Nếu đường huyết giảm, não sẽ bị “yếu”, hoạt động kém, không tập trung, tính toán không chính xác, vì vậy bạn nên ăn sáng đầy đủ thì đương nhiên bộ não của bạn sẽ sảng khoái, tinh thần phấn chấn.

Thêm nữa, bữa sáng thật sự giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bạn đang có kế hoạch giảm cân, điều này không khó nếu buổi sáng bạn bước ra khỏi nhà với dạ dày đủ no, chắc chắn bạn sẽ không thèm để mắt đến những món ăn vặt trong văn phòng khi làm việc. Một bữa sáng lý tưởng cho cả tinh thần lẫn thể chất đó là ăn nhiều rau quả và ngũ cốc, vì những thực phẩm này sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, ung thư và các bệnh mãn tính khác. Tuy nhiên, thói quen ăn “đơn giản” như thế này ở Việt Nam chưa hẳn phổ biến.

Bữa ăn sáng như thế nào mới đủ chất?

Rất cần thiết cho bữa điểm tâm của bạn đầy đủ 4 nhóm thực phẩm: Bột đường, đạm, chất béo và rau củ. Bạn có thể lựa chọn và thay đổi các món ăn có mức năng lượng khác nhau tùy vào thể trạng của mình. Tuy nhiên, cần cố gắng “chăm sóc” bữa điểm tâm của mình có đầy đủ thịt, trứng, hoặc đậu… cung cấp axit amin cần thiết cho hoạt động não bộ.

Nhưng làm thế nào để có một bữa ăn sáng lành mạnh? Ở bất kỳ thể trạng nào cũng cần đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo cơ thể hoạt động tốt tại nơi làm việc, nhưng không phải cái gì cũng ăn mà không có sự chọn lọc. Bạn nên cẩn trọng đưa những loại thực phẩm nào vào trong cơ thể của mình bởi dạo gần đây, thực phẩm bẩn đang dần xâm chiếm “thị trường thức ăn”, do đó cần có sự tỉnh táo tìm địa điểm uy tín – nơi có thể an tâm gửi gắm sức khỏe của mình.

Almanity và các chuyên gia nông nghiệp đã phối hợp với nhau trong nhiều tháng liền để xây dựng những vườn rau hữu cơ sạch, theo công nghệ tiên tiến

T.N
Thể thao & Văn hóa