(TT&VH Online) - Tại sao sô cô la lại tốt cho cơ thể của bạn hơn là quả việt quất? Tại sao thực phẩm ít chất béo lại không giúp bạn giảm cân? Những học thuyết ăn kiêng không có căn cứ có thể đang phá huỷ sức khoẻ của bạn. Tờ Daily Mail đã thống kê một số thói quen ăn kiêng có thể hủy hoại sức khỏe của bạn.
1. Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxi hóa hơn các loại quả khác
Quả việt quất được biết đến là một trong những loại “siêu thực phẩm” do có hàm lượng chất chống oxy hóa cao (ngăn ngừa bệnh ung thư). Song không có nghĩa là nó tốt hơn các loại quả khác.
Quả việt quất
Nhà dinh dưỡng học Angela cho biết: “Các nhà khoa học đã tìm ra một số loại thức ăn có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn cả quả việt quất, bao gồm sô cô la đen. Quả việt quất chỉ giàu hàm lượng chất sắc (antoxian) mà chất này cũng có trong các loại quả khác (táo).
2. Thực phẩm ít chất béo giúp bạn giảm cân
Khi bạn thật sự muốn giảm cân, những đồ ăn ít chất béo dường như luôn là lựa chọn hàng đầu của bạn (sữa chua hay là đồ ăn sẵn luôn có trong thực đơn). Tuy nhiên, trên thực tế, chúng không chỉ chứa nhiều đường và các chất làm béo tổng hợp khác mà còn có hàm lượng calo cao.
Angela giải thích: “Đặc biệt với những thực phẩm ít chất béo có vị ngọt hơn, lượng đường thêm vào đó tương đương với một dung lượng calo được cung cấp thường xuyên. Tốt hơn hết là chúng ta chỉ ăn một phần nhỏ của một suất ăn chuẩn với nhiều chất béo và ít đường hơn.
3. Ăn đêm khiến bạn dễ béo phì
Dù bạn ăn vào buổi sáng, buổi trưa hay buổi tối thì chất calo có trong thức ăn vẫn được cơ thể bạn hấp thu theo cùng một cách. Nghiên cứu được tiến hành ở loài khỉ đã chỉ ra rằng: những động vật ăn nhiều vào buổi đêm (65% ăn đêm) có trọng lượng vẫn bằng những động vật ăn nhiều vào ban ngày (6% ăn đêm).
Tuy nhiên, tránh ăn buổi tối vẫn có thể giúp bạn giảm cân.
4. Trứng làm tăng hàm lượng cholesterol
Ban đầu thì chúng ta được khuyên là hãy bắt đầu công việc với thực đơn là một quả trứng, nhưng sau đó lại bị cảnh báo rằng trứng không tốt cho tim.
Lời khuyên thứ nhất có vẻ như tốt hơn. Mặc dù trứng chứa cholesterol, nhưng cơ thể của chúng ta sẽ biến đổi lượng cholesterol đó. Nghiên cứu của trường Đại học Surrey cho thấy sau 12 tuần với chế độ ăn 2 quả trứng một ngày, không có trường hợp nào tăng hàm lượng cholesterol.
Hơn nữa, ngoài ưu điểm ít hàm lượng calo (một quả trứng luộc chỉ chứa 75 đơn vị calo), trứng còn chứa vitamin D, vitamin B-12 và các chất dinh dưỡng khác.
5. Cà phê sẽ làm cơ thể bạn mất nước
Cà phê sẽ làm cơ thể bạn mất nước, điều này đúng hay sai?
Đối với những người uống cà phê thường xuyên, thì điều này là không đúng. Nhà dinh dưỡng học Angela Dowden cho biết: “Với những người không quen uống cà phê, có thể sẽ bị mất nước. Nhưng một khi bạn đã quen với nó thì cà phê lại giúp cơ thể bạn hấp thu nước”.
6. Cà phê không chứa cafêin sẽ không làm bạn mất đi năng lượng
Thực tế thì loại cà phê này lại đang chứa cafêin (mặc dù chỉ 1 lượng nhỏ 5mg) và nó khiến bạn buồn ngủ hơn cả khi không uống cà phê.
Bác sĩ Crystal Haskell thuộc Đại học Northumbria cho biết, những loại cà phê với hàm lượng cafein dưới 10 miligam (mg) sẽ khiến cơ thể bạn mệt mỏi hơn nhiều.
7. Bơ thực vật không tốt cho tim
Theo các nhà dinh dưỡng học thì bơ thực vật tốt cho sức khỏe hơn là bơ động vật.
8. Luôn luôn phải giữ hoa quả và rau trong tủ lạnh
Có thể bạn chẳng nghĩ gì khi đưa rau và hoa quả vào trong tủ lạnh, nhưng trên thực tế nó có thể giúp bạn giảm cân đấy.
Các nhà khoa học tại Oklahoma, Mỹ đã phát hiện ra rằng, nếu để hai quả dưa hấu, một ở trong phòng và một để trong tủ lạnh, thì sau 2 tuần, quả dưa hấu để ngoài sẽ có hàm lượng beta-carotene tăng gấp đôi, hàm lượng lycopene và chất chống oxy hóa tăng 20% so với quả dưa hấu để trong tủ lạnh.
9. Cơ thể bạn cần 8 cốc nước một ngày
Nếu bạn đang uống 2 lít nước mỗi ngày thì bạn đang lãng phí thời gian của mình đấy.
Các bác sĩ thuộc Đại học Pennsylvania (Mỹ) đã tiến hành kiểm tra xem uống nhiều nước như vậy có tốt cho cơ thể hay không, và kết quả cho biết không có cơ sở nào cho thấy uống nhiều nước sẽ làm sáng da hay giảm cân.
10. Khi ăn kiêng nên ăn nhiều bữa trong ngày và thường xuyên
Ăn 3 bữa chính hay 6 bữa ăn nhỏ là tốt hơn cho bạn? Các sách nói về chế độ ăn kiêng có thể sẽ khuyên bạn ăn nhiều bữa nhỏ, nhưng cách này không giúp bạn giảm cân.
Nhà dinh dưỡng học Angela cho biết: “Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày và ăn thường xuyên có thể giúp bạn kiểm soát cơn đói, nhưng lại tích thêm nhiều calo”.
11. Rau sống tốt hơn cho cơ thể
Nếu bạn không thích thú với một chế độ ăn kiêng toàn rau sống thì đây chính là tin vui cho bạn. Có một sự thật là, rau càng được nấu chín thì càng ít chất dinh dưỡng (ngoại trừ cà rốt).
12. Thịt trắng chứa ít chất béo hơn thịt đỏ
Thông thường thì những người ăn kiêng lựa chọn thịt gà như một giải pháp an toàn, nhưng thực tế nó lại chứa nhiều chất béo hơn một miếng thịt nạc từ thịt đỏ.
Nhà dinh dưỡng học Angela cho biết, tỉ lệ chất béo ở thịt thăn bò là 5g/ 100g, còn tỉ lệ chất béo ở thịt đùi gà là 9g/ 100g.
13. Rau có màu nhạt ít chất dinh dưỡng hơn
Chúng ta được khuyên là nên ăn những loại rau với màu sắc đậm như: rau bina xanh đậm, củ cải tía hay bắp cải đỏ. Tuy nhiên, bạn cũng đừng bỏ qua những loại rau có màu trắng vì chúng cũng chứa khá nhiều chất dinh dưỡng. Chẳng hạn bắp cải trắng chứa đầy đủ vitamin A, B, C và K, bên cạnh Canxi, sắt và chất xơ.
Theo bảng xếp hạng mới công bố của Trung tâm Xếp hạng Đại học Thế giới (CWUR), Việt Nam có 6 cơ sở giáo dục đại học nằm trong top 10% thế giới. Năm nay, cả 6 đại diện của Việt Nam đều là những trường đã xuất hiện trong các kỳ xếp hạng trước, với 5/6 trường ghi nhận sự cải thiện về thứ hạng.
Nhận định Ecuador vs Brazil: Lần đầu tiên trong kỷ nguyên bóng đá hiện đại, Brazil trao niềm tin cho một HLV ngoại quốc. Carlo Ancelotti đang gánh trên vai giấc mơ lần thứ 6 vô địch của Canarinha.
Điểm gây bất ngờ với nhiều thí sinh trước kỳ thi tốt nghiệp Trung học Phổ thông năm nay là một số trường thuộc khối khoa học xã hội và nhân văn đồng loạt giảm mạnh hoặc loại bỏ tổ hợp khối C00 Ngữ văn, Lịch sử, Địa lý.
Dưới sự dẫn dắt của HLV Didier Deschamps, đội tuyển Pháp tiếp tục khẳng định vị thế hàng đầu thế giới với dàn cầu thủ tấn công đầy tài năng, đặc biệt là những ngôi sao vừa cùng PSG giành chức vô địch châu Âu.
Estonia, một quốc gia nhỏ bé ở Bắc Âu với dân số chỉ khoảng 1,3 triệu người, là nơi lưu giữ một di sản văn hóa rực rỡ, được thể hiện rõ nét qua Lễ hội Ca múa nhạc Quốc gia (Estonian Song and Dance Festival).
Giá vàng châu Á giảm nhẹ trong phiên ngày 5/6 khi các nhà đầu tư đánh giá dữ liệu kinh tế Mỹ yếu hơn dự kiến và những bất ổn kinh tế, chính trị toàn cầu đang diễn ra, đồng thời chờ đợi số liệu việc làm Mỹ, công bố ngày 6/6, để có thêm định hướng.
MU vừa chính thức bổ nhiệm ông Jason Wilcox làm Giám đốc thể thao mới, trong bối cảnh Sir Dave Brailsford, nhân vật từng có tiếng nói quan trọng trong các quyết sách tại sân Old Trafford, rút lui khỏi vai trò điều hành thường nhật.
Theo nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda, Việt Nam đã chính thức lọt vào danh sách top 5 điểm đến châu Á được du khách châu Âu tìm kiếm nhiều nhất mùa Hè 2025.
"Chống gian lận - Bảo vệ người dùng" là chương trình truyền hình được phát sóng trên VTV1 vào chiều thứ Sáu hàng tuần từ 13/6, trong bối cảnh cuộc chiến với nạn hàng giả, hàng nhái đang được dư luận đặc biệt quan tâm.
Tuyển bóng đá Thái Lan một lần nữa trở thành tâm điểm chỉ trích trên mạng xã hội sau trận giao hữu với Ấn Độ tối 4-6, khi họ giành chiến thắng 2-0 với bàn thắng mở tỉ số không fair-play.
Theo danh sách cập nhật mới nhất từ Transfermarkt, 10 cầu thủ có giá trị chuyển nhượng cao nhất khu vực Đông Nam Á đều là những cái tên nhập tịch, không có bất kỳ cầu thủ bản địa nào góp mặt.
XSMN 5/6: Xổ số miền Nam ngày 5/6/2025 gồm các tỉnh Tây Ninh, An Giang và Bình Thuận. Theo dõi kết quả XSMN hôm nay thứ Năm ngày 5/6 trên Thethaovanhoa.vn.
XSAG 5/6: Xổ số An Giang phát hành bởi công ty xổ số kiến thiết An Giang quay thưởng vào lúc 16h10 ngày thứ Năm hàng tuần. Trực tiếp kết quả XSMN cập nhật nhanh nhất trên Thethaovanhoa.vn.
XSTN 5/6: Xổ số Tây Ninh được phát hành bởi công ty xổ số kiến thiết Tây Ninh quay thưởng vào lúc 16h10 ngày thứ Năm hàng tuần. Trực tiếp kết quả XSMN cập nhật nhanh nhất trên Thethaovanhoa.vn.
XSBTH 5/6: Phát hành bởi công ty xổ số kiến thiết Bình Thuận quay thưởng vào lúc 16h10 ngày thứ Năm hàng tuần. Trực tiếp kết quả XSMN cập nhật nhanh nhất trên Thethaovanhoa.vn.
Ngày 4/6, một tòa phúc thẩm liên bang tại Mỹ đã bác đơn của chính quyền Tổng thống Donald Trump yêu cầu dỡ bỏ lệnh cấm của tòa cấp dưới, qua đó tiếp tục ngăn cản việc giải thể Bộ Giáo dục Mỹ và buộc chính quyền phải khôi phục việc làm cho hàng trăm nhân viên bị sa thải hàng loạt.