Nâng tầm bóng đá Việt Nam từ nền tảng dinh dưỡng khoa học

Ngày 10/11, Liên đoàn Bóng đá Việt Nam (VFF) phối hợp cùng Herbalife Việt Nam tổ chức lớp tập huấn chuyên đề "Ứng dụng dinh dưỡng thể thao và hồi phục nhằm nâng cao thành tích bóng đá". Chương trình hướng đến cập nhật kiến thức khoa học, hỗ trợ đội ngũ huấn luyện viên và cán bộ chuyên môn nâng cao chất lượng đào tạo, chăm sóc cầu thủ.

Trong bóng đá hiện đại, bên cạnh kỹ thuật và chiến thuật, thể lực, sức bền cùng khả năng hồi phục có ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất thi đấu của cầu thủ. 

Nhận thức rõ vai trò này, Liên đoàn bóng đá Việt Nam (VFF) và Herbalife Việt Nam đã duy trì quan hệ hợp tác từ năm 2021, trong đó chú trọng hỗ trợ dinh dưỡng và nâng cao năng lực chuyên môn cho các đội tuyển quốc gia. 

Tiếp nối chương trình đồng hành, lớp tập huấn diễn ra tại trụ sở VFF ngày 10/11, với sự tham gia của khoảng 100 học viên là huấn luyện viên, trợ lý huấn luyện viên, cán bộ chuyên môn và quản lý bóng đá.

Phát biểu khai mạc lớp tập huấn, ông Nguyễn Văn Phú - Tổng Thư ký VFF nhấn mạnh rằng giáo dục dinh dưỡng là một mảnh ghép cốt lõi trong công tác phát triển cầu thủ. Những chương trình tập huấn thiết thực diễn ra xuyên suốt từ sáng đến chiều tối này giúp đội ngũ huấn luyện viên, trợ lý và cán bộ quản lý cập nhật các kiến thức tiên tiến để áp dụng trực tiếp vào công tác huấn luyện hằng ngày.

Về phía Herbalife Việt Nam, ông Vũ Văn Thắng - Tổng Giám đốc Herbalife Việt Nam và Campuchia khẳng định cam kết mạnh mẽ trong việc đóng góp thiết thực giúp thể thao Việt Nam vươn lên tầm cao mới, thông qua hệ sinh thái hỗ trợ toàn diện từ sản phẩm dinh dưỡng, đào tạo thể lực đến các sáng kiến thể thao cộng đồng.

Nội dung tập huấn được triển khai dưới sự hướng dẫn của Tiến sĩ Luigi Gratton, Phó Chủ tịch Văn phòng Sức khỏe và Thể chất Herbalife, cùng Tiến sĩ Krissy Ladner, Giám đốc phụ trách Thành tích Thể thao và Giáo dục Dinh dưỡng. 

Các chuyên gia tập trung phân tích nhu cầu dinh dưỡng đặc thù của cầu thủ, phương pháp bổ sung dưỡng chất theo cường độ vận động và cách xây dựng "đĩa ăn thành tích" và phân kỳ dinh dưỡng trước, trong và sau buổi tập hoặc trận đấu, xuyên suốt mùa giải lẫn giai đoạn nghỉ giữa mùa. 

Bên cạnh đó, học viên được hướng dẫn theo dõi thành phần cơ thể, các chỉ số máu, mồ hôi, nước tiểu, chất lượng giấc ngủ và tình trạng thể lực để đưa ra điều chỉnh phù hợp.

Đáng chú ý, phần thực hành xây dựng kế hoạch nạp năng lượng và bù nước cho tiền vệ thi đấu trong điều kiện nhiệt độ 32 độ C, độ ẩm cao đã mang đến những tình huống sát với thực tế bóng đá. Qua đó, các học viên có thêm cơ sở để áp dụng kiến thức vào công tác huấn luyện và chăm sóc cầu thủ. 

Sau 5 năm hợp tác, sự đồng hành giữa VFF và Herbalife Việt Nam không chỉ tập trung vào hỗ trợ sản phẩm dinh dưỡng mà còn mở rộng sang đào tạo, nâng cao kiến thức khoa học cho đội ngũ chuyên môn. Đây là một trong những hướng đi nhằm cải thiện điều kiện tập luyện, hồi phục và góp phần nâng cao thành tích của bóng đá Việt Nam./.