|
|
Cháu Trần Thị Thảo Nga (sinh năm 1994, con gái anh Hùng) cho biết: Cây củ đậu này do anh Hùng trồng ở bờ rào cách đây khoảng 10 tháng, cây mọc tự nhiên, không chăm bón đặc biệt. Khi thấy có một dây đậu rất to, củ nổi lên mặt đất, cháu Nga và người chú của mình đã đào mất hơn một tiếng đồng hồ mới lấy được củ đậu lên. Sau khi rửa sạch, củ đậu “khổng lồ” cân nặng 35 kg. Hiện anh Hùng vẫn để củ đậu ở nhà để mọi người xem và không có ý định bán, mặc dù có rất nhiều người muốn mua.
Củ đậu là loại củ ăn rất mát, có tác dụng giải nhiệt và thường được người dân địa phương trồng xung quanh bờ rào, thu hoạch thường vào khoảng tháng 2-3 dương lịch.
TTXVN
