Chàng trai 21 tuổi đến từ Tây Pennsylvania này là người đầu tiên “xơi” hết một món ăn kỳ quái có tên là Beer Barrel Belly Bruiser: tức là chiếc bánh kẹp thịt, cà chua, hành, chuối... có trọng lượng khoảng 8 kg.“Ngọn núi” thịt bò này là sản phảm của Denny's Beer Barrel Pub, cách Pittsburgh, Clearfield (Mỹ). Bản thân Brad cũng thấy kinh ngạc khi mình đạt được “chiến tích” đó bởi sau khoảng 3 tiếng ngồi ăn liên tục anh cảm thấy bắt đầu nuốt khó trôi.