(Thethaovanhoa.vn) - Không sai khi nói rằng đã từ lâu cà phê chính là linh hồn ẩm thực Việt. Ngày nay có không ít các loại cà phê pha sẵn, được biến tấu hương vị theo nhiều hình thức khác nhau nhằm đáp ứng nhu cầu từ người uống. Vậy nhưng lựa chọn cà phê rang xay nguyên chất vẫn được xem là dòng cà phê đảm bảo sức khoẻ cho người thưởng thức. 

Độc đáo quán cafe bus thân thiện với môi trường

Quán Cafe HaNoi Bus tại quận Hà Đông (Hà Nội) được xây dựng từ ý tưởng tận dụng tối đa đồ tái chế do anh Nguyễn Đức Sâm khởi xướng và cũng là người quản lý.

Tinh hoa Việt Nam hội tụ trong từng hạt cà phê xay nguyên chất

Nhắc đến Việt Nam, một trong những đặc trưng nổi bật nhất mà không ai là không biết chính là cà phê. Đứng ở vị trí là nước có ngành xuất khẩu cà phê lớn thứ 2 thế giới, không sai khi nói rằng đây chính là tinh hoa được người Việt trân trọng và nâng niu. Mặc cho sự phát triển của xã hội đã tạo ra nhiều loại cà phê mới, nhưng những hạt cà phê được rang xay tỉ mỉ, cầu kỳ vẫn là lựa chọn hàng đầu của người sành cà phê hiện nay.

Để tạo ra một ly cà phê rang xay nguyên chất đúng nghĩa cần phải trải qua rất nhiều công đoạn cầu kỳ, phức tạp. Từ khâu lựa chọn hạt cà phê chín mọng trên cây, sơ chế cho đến rang xay ở nhiệt độ thích hợp đều đòi hỏi sự tính toán kỹ lưỡng. Vậy nên nếu thưởng thức một ly cà phê rang xay nguyên chất đúng nghĩa, bạn sẽ thấy hương vị chúng mang lại tinh tế và ngây ngất hơn rất nhiều.

Với người sành cà phê thì những ly được pha chế nguyên chất bao giờ cũng có sức hút hơn rất nhiều. Bởi lẽ chúng mới chính là ẩm thực thường thức của người Việt Nam. Do đó mà những quán cà phê hiện nay thường ưu tiên nhập khẩu sản phẩm từ các thương hiệu chuyên về cà phê xay nguyên chất cao cấp hơn. Và một cái tên cực kỳ nổi bật không thể bỏ qua chính là Bonjour Coffee.

Bonjour Coffee - Cà phê tử tế cho người sành cà phê

Bonjour Coffee từ lâu đã nổi tiếng là một trong những thương hiệu hàng đầu mang đến các dòng cà phê rang xay nguyên chất cho mọi người. Đây cũng là nơi được nhiều chuỗi cửa hàng cà phê tin tưởng và lựa chọn hiện nay. Vậy điều gì đã khiến Bonjour Coffee trở thành cái tên được những người sành cà phê đánh giá cao hiện nay bạn có biết?

Hạt cà phê tươi được lấy từ đất canh tác hữu cơ

Một điểm khác biệt rất lớn ở Bonjour Coffee so với nhiều nơi khác chính là các hạt cà phê tươi được sử dụng đều lấy từ đất canh tác hữu cơ. Như vậy, chúng phát triển hoàn toàn tự nhiên mà không chịu ảnh hưởng của bất kỳ loại thuốc hoá học nào.

Các hạt cà phê tươi này đều để chín trên cây và được các bác nông dân thu hoạch bằng tay. Nhờ vậy, những hạt cà phê được lấy đều đã thông qua khâu chọn lọc sơ bộ, có sự đồng đều về màu sắc cũng như kích thước, không bị sâu mọt hay quả xanh. Với quy trình chọn lựa kỳ công này, các hạt cà phê khi chế biến sẽ đảm bảo sự đồng nhất về hương vị gần như là tuyệt đối.

Quy trình chế biến và rang xay cực kỳ tỉ mỉ

Tại Bonjour Coffee, các hạt cà phê rang xay đều được đáp dụng công nghệ cao trong khâu chế biến. Theo đó, hạt cà phê tươi sẽ được sàng lọc thêm lần thứ 2 để chọn ra những loại chất lượng nhất. Tiếp đến chúng sẽ được lựa chọn hình thức sơ chế thích hợp như khô, ướt hay honey để đảm bảo hương vị mang lại là hoàn hảo và trọn mùi thơm tự nhiên nhất có thể.

Vì Bonjour Coffee sử dụng kỹ thuật rang tiên tiến nhất hiện nay nên nhiệt độ sử dụng luôn được duy trì ở mức độ ổn định. Với khả năng duy trì nhiệt độ tốt và đảo đều liên tục, những mẻ cà phê sau khi rang đều dậy mùi thơm ngây ngất, vị cà phê giữ được nguyên vẹn.

Sự tinh tế trong việc phối trộn hương vị

Sỡ dĩ cà phê rang xay nguyên chất Bonjour Coffee luôn để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng người uống chính là bởi sự tuyệt vời trong hương vị mà chúng mang lại. Bằng việc phối trộn hai loại cà phê chính là Arabica và Robusta, Bonjour Coffee đã thành công trong việc tạo ra từng cấp độ hương vị cà phê riêng biệt. Theo đó, bạn có thể tận hưởng mùi thơm đậm đà, say đắm; Sự đắng thanh, thơm nồng hay phá cách hơn với mùi hoa quả độc đáo.

Đặc biệt, dù có sự biến hoá linh hoạt về từng loại cà phê nhưng Bonjour Coffee vẫn đảm bảo sự phân chia rõ nét giữa loại cà phê truyền thống và hiện đại. Đó là lý do vì sao đây lại được xem là nơi mang đến “cà phê tử tế cho người sành cà phê”

Cà phê từ trước đến nay vẫn luôn là niềm tự hào to lớn của người Việt Nam. Vậy nên nếu muốn thưởng thức những ly cà phê tuyệt vời nhất, thơm ngon nhất thì đừng ngần ngại liên hệ ngay với Bonjour Coffee nhé. Chắc chắn với việc sở hữu những dòng cà phê rang xay nguyên chất hàng đầu, Bonjour Coffee có thể làm hài lòng ngày cả những vị khách khó tính nhất.

Địa chỉ liên hệ:

22/11 Tô Vĩnh Diện, Phường 6, Đà Lạt

Hotline: 0914294686

Email: bonjourcoffee.vn@gmail.com

Website: https://bonjourcoffee.vn

PTTT