• Bánh mì Việt Nam: Báo nước ngoài ca ngợi 'siêu bánh mì'

    Bánh mì Việt Nam: Báo nước ngoài ca ngợi 'siêu bánh mì'
    24/03/2020 01:31 AM

    Bánh mì Việt Nam: "Không thể cưỡng lại được" là những từ đầu tiên tờ South China Morning Post dành để nói về bánh mì Việt Nam. Cùng với phở, bánh mì là một trong những đại diện nổi bật trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam, đã chinh phục được đông đảo thực khách từ nhiều quốc gia trên toàn thế giới.

  • Tuần lễ văn hóa Việt Nam tại thành phố Saint-Brieuc, Pháp

    Tuần lễ văn hóa Việt Nam tại thành phố Saint-Brieuc, Pháp
    11/02/2020 12:00 PM

    Trong khuôn khổ tuần lễ văn hóa Việt Nam đang diễn ra tại thành phố Saint-Brieuc, phía Tây Bắc nước Pháp, nhiều hoạt động quảng bá văn hóa, giới thiệu hình ảnh đất nước, con người Việt Nam đã được tổ chức.

  • Mâm cỗ ngày Tết 3 miền Bắc Trung Nam, nét văn hóa 'chảy' theo chiều dài đất nước

    Mâm cỗ ngày Tết 3 miền Bắc Trung Nam, nét văn hóa 'chảy' theo chiều dài đất nước
    24/01/2020 01:05 AM

    Việt Nam được biết đến là đất nước có sự đa dạng văn hóa giữa các dân tộc anh em và các vùng miền, nhưng đó là sự đa dạng trong tương đồng, thống nhất. Sự tương đồng này được thể hiện khá rõ trong ẩm thực, đặc biệt là nghệ thuật ẩm thực ngày Tết cổ truyền.

  • Nhiều chương trình đặc sắc tại Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn

    Nhiều chương trình đặc sắc tại Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn
    15/01/2020 01:18 PM

    UBND Quận 5 (TP.HCM), Grab (thông qua GrabFood) và Outbox Consulting cùng phối hợp tổ chức Lễ hội ẩm thực Bếp ăn Chợ Lớn (Chợ Lớn Kitchen) tại Công viên Văn Lang quy tụ những nét đẹp ẩm thực quận 5, khắc họa câu chuyện về lịch sử, tính cách của cộng đồng cư dân, là điểm nhấn nhằm phát triển văn hoá - du lịch đặc trưng của khu vực quận 5.

  • Lễ hội Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2019 tại Hà Nội

    Lễ hội Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2019 tại Hà Nội
    08/12/2019 07:24 PM

    Ngày 8/12, Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2019 khai mạc tại Khu Đoàn Ngoại giao Vạn Phúc, Hà Nội. Chương trình tiếp nối thành công của các chương trình Liên hoan Ẩm thực trước do Cục Phục vụ Ngoại giao đoàn (Bộ Ngoại giao) chủ trì tổ chức.

  • Văn học ẩm thực - Khi cái ăn được nâng thành nghệ thuật (Kỳ 2& hết)

    Từ 'mã code văn hóa' đến những ám ảnh

    Từ 'mã code văn hóa' đến những ám ảnh
    28/11/2019 07:37 PM

    Văn chương ẩm thực không chỉ mang đến những thông tin đơn thuần về đồ ăn, thức uống. Nó còn cung cấp những thông điệp về thời đại.

  • Văn học ẩm thực- Khi cái ăn được nâng thành nghệ thuật (kỳ 1): 1 mảnh đất bỏ hoang và 2 hướng khai phá

    Văn học ẩm thực- Khi cái ăn được nâng thành nghệ thuật (kỳ 1): 1 mảnh đất bỏ hoang và 2 hướng khai phá
    27/11/2019 07:07 AM

    Một thời từng có dòng văn học ẩm thực không thua kém bất cứ thể thức văn học kinh điển nào. Nhưng cho đến nay, những cây bút viết về ẩm thực hay và dài hơi có lẽ chỉ đếm được trên đầu ngón tay. Trong số đó có nhà văn Nguyễn Quang Thiều và nữ nhà văn Di Li.

  • Nhà văn Di Li đi 'Nửa vòng Trái đất uống một ly trà' và 'Tôi đã ăn cả cánh đồng hoa'

    Nhà văn Di Li đi 'Nửa vòng Trái đất uống một ly trà' và 'Tôi đã ăn cả cánh đồng hoa'
    12/11/2019 10:02 PM

    Lễ ra mắt 2 cuốn tùy bút về ẩm thực mang tên: Tôi đã ăn cả cánh đồng hoa và Nửa vòng Trái đất uống một ly trà của nhà văn Di Li vừa được tổ chức chiều nay (12/11) tại Khuôn viên nhà Đại sứ Palestine (số 7 Lê Phụng Hiểu, Hà Nội)

  • Việt Nam lọt Top 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giới

    Việt Nam lọt Top 5 về thức ăn đường phố ngon nhất thế giới
    21/10/2019 10:39 PM

    Theo phóng viên TTXVN tại Singapore, một báo cáo khảo sát xã hội của tạp chí CEOWORLD (Mỹ) vừa công bố cho biết, chất lượng thức ăn đường phố của Singapore đang chiếm ngôi đầu bảng thế giới. Thành phố Hồ Chí Minh của Việt Nam giành vị trí thứ tư trong bảng xếp hạng. 

  • Quà thu Hà Nội

    Quà thu Hà Nội
    17/08/2019 10:00 AM

    Có lẽ Hà Nội đẹp nhất mỗi độ thu về, không chỉ bởi phong cảnh, tiết trời mà còn là bởi hương sắc và phong vị. Cốm làng Vòng - một món ngon tinh hoa của Hà Nội đã góp phần làm phong phú thêm nền ẩm thực bình dị và thanh tao của Việt Nam.

  • Trông Suga BTS như thế nào nếu là đầu bếp, chuyên gia ẩm thực

    Trông Suga BTS như thế nào nếu là đầu bếp, chuyên gia ẩm thực
    09/08/2019 03:05 PM

    Suga của BTS là một rapper đầy mãnh liệt trên sân khấu, gây ấn tượng người hâm mộ giọng rap trầm và vần điệu của mình. Nhưng ở trong bếp, anh cũng có thể là “đầu bếp Min Yoongi” với tài nấu ăn nổi trội.

  • Doanh nhân Phạm Bích Hạnh tặng Thủ tướng Armenia Nikol Pashinyan bức tranh vẽ về Hà Nội

    Doanh nhân Phạm Bích Hạnh tặng Thủ tướng Armenia Nikol Pashinyan bức tranh vẽ về Hà Nội
    05/07/2019 10:00 PM

    Ngày 5/7, trong chuyến công du tại Việt Nam, Thủ tướng Armenia Nikol Pashinyan và Phu nhân cùng đoàn đại biểu cấp cao đã lựa chọn Ngon Garden – một trong những top nhà hàng đẹp nhất Hà Nội để thưởng thức những món ăn Việt Nam.

  • Xem nghe thấy đọc cuối tuần: Từ lễ hội ẩm thực đến 'Chiếc vòng cổ màu xanh'

    Xem nghe thấy đọc cuối tuần: Từ lễ hội ẩm thực đến 'Chiếc vòng cổ màu xanh'
    07/06/2019 09:55 AM

    Những sự kiện văn hóa nổi bật cuối tuần: Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2019, Liveshow “Tình phụ tử” của Ngọc Sơn, Chương trình độc tấu nhạc cụ “Tiếng đàn tôi”,

  • Sống chậm cuối tuần: Rau, củ, quả một thời

    Sống chậm cuối tuần: Rau, củ, quả một thời
    11/05/2019 07:08 AM

    Tôi không phải là người sành về các món chay, nhưng do lớn lên trong giai đoạn đói kém, tôi lại có rất nhiều kinh nghiệm chế biến rau, củ, quả.Tất nhiên có gia giảm thêm một chút chất đạm động vật để thành các món ăn ngon và đủ dinh dưỡng.

  • Lễ hội Ẩm thực Quốc tế 2019 lần đầu tiên sẽ được tổ chức tại Đà Nẵng

    Lễ hội Ẩm thực Quốc tế 2019 lần đầu tiên sẽ được tổ chức tại Đà Nẵng
    09/05/2019 03:11 PM

    Sáng ngày 9/ 5, Sở Du lịch TP Đà Nẵng tổ chức buổi họp báo công bố về sự kiện Lễ hội Ẩm thực Quốc tế 2019 (DNIFF 2019) sẽ được tổ chức lần đầu tiên tại TP. Đà Nẵng. Lễ hội có sự tham gia của 13 đầu bếp danh tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới, với mong muốn đưa những tinh hoa ẩm thực của quốc tế đến với người dân và du khách tại TP Đà Nẵng.

Công ty Cổ phần Dịch vụ Bảo vệ 24/7