Chia sẻ từ CEO Trần Huyền Nhung về kinh doanh Trà Đạo

Cuộc sống hối hả bon chen khiến con người ta thực sự thèm muốn và khao khát kiếm tìm cho mình những khoảng lặng yên bình. 

Chính lẽ đó mà mô hình kinh doanh Trà đạo đang rất được quan tâm. Hãy cùng chúng tôi lắng nghe chia sẻ từ chị Trần Huyền Nhung - CEO chuỗi thương hiệu Trần Nguyễn Trà Đạo - để tìm hiểu sâu hơn về Trà đạo và khám phá mô hình kinh doanh nhượng quyền trà đạo.

- Chào doanh nhân Huyền Nhung, theo chị điều quan trọng khi kinh doanh Trà Đạo là gì?

CEO Trần Huyền Nhung: Với tôi, khi kinh doanh một sản phẩm chứa đựng những giá trị văn hoá truyền thống cao đẹp như Trà Đạo thì yếu tố đầu tiên cũng là yếu tố quan trọng nhất đó chính là sự " Hiểu và thương" với Trà Đạo.

Hiểu chính là kiến thức và sự hiểu biết về trà đạo. Thương chính là tình yêu, đam mê và sự trân trọng với Trà Đạo.

Với nhiều người trà có thể là thức uống bình thường như bao loại đồ uống khác. Nhưng với những Trà nhân, trà chính là văn hoá và việc pha trà, thưởng trà chính là nghệ thuật. Để có được một ấm trà ngon, không chỉ cần đến nguyên liệu tốt (trà thượng hạng), mà còn cần đến sự tinh tế trong nghệ thuật pha trà, sự kết hợp hài hòa giữa trà và Đạo.

- Thưa chị tại sao người ta lại nói thưởng trà là một nghệ thuật?

CEO Trần Huyền Nhung: Nếu những thức uống khác chỉ đơn giản là uống để giải khát, để thoả mãn sở thích thì ngược lại đằng sau mỗi chén trà chứa đựng những triết lý nhân sinh sâu sắc.

"Tuần nước thứ nhất, tựa như gió thoảng

Tuần nước thứ hai, tựa như dòng xuân xanh

Tuần trà thứ ba, tựa như ánh trăng chiếu rọi..."

Chỉ những ai chịu được vị đắng của ngụm trà đầu tiên mới có thể thưởng thức được dư vị thanh tao động lòng phía sau chén trà. Người xưa nhâm nhi chén trà mà tương tư về kiếp nhân sinh, đàm đạo, tức cảnh sinh tình hay bình phẩm về những tác phẩm hội hoạ…

Cứ thế thưởng trà đã đem đến nét tinh tế và tao nhã mà không loại đồ uống nào có thể mang lại.

- Theo chị những người nào sẽ thích hợp và cần Trà Đạo, thiền trà trong cuộc sống hiện nay?

CEO Trần Huyền Nhung: Tôi coi thưởng trà là một hành trình du ngoạn đến với vùng đất của sự bình yên và hạnh phúc. Thưởng trà cần sự tĩnh lặng để cảm nhận trọn vẹn được hương vị và vẻ đẹp của tách trà. Cũng nhờ đó mà trà đạo giúp con người ta giải toả đi những cảm xúc tiêu cực, buông bỏ bớt những lo toan, muộn phiền trong cuộc sống để tìm đến với những nguồn cảm hứng mới mẻ. Vậy nên bất cứ ai đang chất chứa những suy tư, căng thẳng, đang cảm thấy ngột ngạt với cuộc sống bon chen, đang cần "liều thuốc" để chữa lành cho tâm hồn đều có thể tìm đến Trà Đạo. Tôi chắc chắn rằng đây sẽ là phương pháp chữa lành tuyệt vời cho mọi người.

- Như chị chia sẻ thì các Trà Đạo quán có phải cũng cần thay đổi lại phân khúc khách hàng của mình?

CEO Trần Huyền Nhung: Không phải là thay đổi mà là mở rộng phân khúc khách hàng mục tiêu. Đây cũng chính là cơ hội cho những ai đã và đang muốn kinh doanh Trà Đạo. Ngày nay, trà đạo không chỉ dành riêng cho đối tượng cao tuổi và trung niên mà giới trẻ tìm đến trà đạo cũng ngày một nhiều thậm chí thế hệ Gen Z cũng có niềm đam mê không nhỏ với Trà Đạo.

Tuy nhiên cách thưởng trà của mỗi thế hệ sẽ có sự khác biệt. Người có tuổi tìm đến trà như một thú vui tao nhã, một cách để chiêm nghiệm lại cuộc sống. Người trẻ tìm đến trà như một nơi "an trú" yên bình, gửi gắm những muộn phiền để cân bằng cuộc sống.

- Dù Trà Đạo ngày càng phổ biến nhưng thương hiệu Trà Đạo thành công tại Việt Nam chưa nhiều. Với kinh nghiệm dẫn dắt và phát triển thành công thương hiệu Trần Nguyễn Trà Đạo chị có lời khuyên nào dành cho những người đang muốn kinh doanh Trà Đạo không?

CEO Trần Huyền Nhung: Tiềm năng của việc kinh doanh Trà Đạo tại thị trường Việt Nam là rất lớn tuy nhiên nếu không trang bị cho mình đủ kiến thức, nguồn lực và nhân lực sẽ dẫn đến thất bại.

Để kinh doanh trong lĩnh vực này cần đảm bảo 5 yếu tố cốt lõi:

- Nghiên cứu thị trường và khách hàng

- Xác định nguồn lực và chi phí

- Lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp

- Định hình phong cách thiết kế quán và xây dựng menu.

- Tìm nguồn cung cấp nguyên liệu chất lượng

Bên cạnh đó cũng còn rất nhiều yếu tố khác cần chú trọng như: Tuyển dụng đào tạo kiến thức trà đạo cho nhân viên, PR truyền thông, xây dựng cộng đồng, mối quan hệ với khách hàng…

- Có thể thấy kinh doanh Trà Đạo không hề đơn giản. Vậy có giải pháp nào cho các nhà kinh doanh giúp tối ưu quy trình, chi phí, nâng cao doanh thu và lợi nhuận?

CEO Trần Huyền Nhung: Chúng ta biết rằng Franchise - Nhượng quyền thương hiệu là hình thức kinh doanh đang rất phổ biến hiện nay. Thậm chí đây còn được coi là giải pháp kinh doanh lý tưởng bởi khả năng thành công cao. Bên mua thương hiệu có thể tận dụng tối đa lợi thế từ bên nhượng quyền trong việc khai thác và tiếp cận khách hàng. Thay vì việc tự tay xây những viên gạch đầu tiên, việc có sẵn một nền móng sẽ giúp bạn thành công dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Đối với lĩnh vực Trà Đạo cũng vậy. Thay vì loay hoay tìm hiểu và tự mình xoay sở bắt đầu từ con số 0, các nhà kinh doanh có thể lựa chọn thương hiệu tiềm năng, uy tín để mua nhượng quyền thương hiệu. Giảm thiểu được rất nhiều thời gian, chi phí và công sức mà vẫn sở hữu trong tay một thương hiệu có sức cạnh tranh.

- Được biết thương hiệu Trần Nguyễn Trà Đạo của chị nhượng quyền và được rất nhiều nhà kinh doanh quan tâm. Điều gì tạo nên sức hút của nhượng quyền thương hiệu Trần Nguyễn Trà Đạo?

CEO Trần Huyền Nhung: Trần Nguyễn Trà Đạo ngay từ khi bắt đầu mở cửa đã may mắn nhận được sự yêu mến của đông đảo Quý thực khách khắp xa gần. Tại đây, chúng tôi rất khắt khe trong việc lựa chọn trà theo mùa để đảm bảo có thể mang đến những ấm trà thơm ngon và chất lượng nhất cho khách hàng.

"Xuân thưởng Hồng Đào

Hạ thưởng Thượng Ty

Thu đón Kim Cúc

Đông thẩm Dược Trà."

Không chỉ thu hút khách hàng bởi những tách trà thơm nồng, đậm đà hương vị, Trần Nguyễn Trà Đạo còn mang lại không gian thưởng trà ấn tượng với các phòng trà mang phong cách thiết kế riêng biệt: Phong cách Trung Hoa, phong cách Nhật Bản, phong cách châu Âu và phong cách Việt xưa. Trong không gian thưởng trà tinh tế ấy, thực khách sẽ được các trà nương chia sẻ về Trà Đạo, pha trà và hướng dẫn cách thưởng trà đúng điệu. Cũng tại Trần Nguyễn Trà Đạo, quý khách hàng có thể thuê không gian để tổ chức workshop, thiền trà, hội họp…

Cũng bởi sức hút từ Trần Nguyễn Trà Đạo mà nhượng quyền thương hiệu quán đã thu hút sự quan tâm của nhiều nhà kinh doanh trên cả nước.

Có rất nhiều quyền lợi dành cho khách hàng khi nhượng quyền thương hiệu Trần Nguyễn Trà Đạo:

- Sở hữu thương hiệu Trà Đạo uy tín và có sức cạnh tranh trên thị trường.

- Không mất thời gian, chi phí để xây dựng, PR thương hiệu.

- Tất cả sản phẩm, dịch vụ menu đã được chuẩn hoá

- Được hỗ trợ setup, thiết kế thi công quán trọn gói.

- Được hỗ trợ đào tạo kiến thức trà đạo, quy trình quản lý, kinh doanh.

- Giảm thiểu vốn đầu tư.

Mọi thông tin về nhượng quyền thương hiệu Trần Nguyễn Trà Đạo, quý vị vui lòng liên hệ qua hotline: 0938 677 199 - 0903 045 325.

Cảm ơn những chia sẻ quý giá từ chị!