Thực hiện chế độ dinh dưỡng mới cho VĐV các ĐTQG: Nắng hạn gặp mưa rào!

Chế độ dinh dưỡng đặc thù mới dành cho HLV, VĐV thể thao thành tích cao các ĐTQG đã chính thức được áp dụng ngay sau khi liên bộ Tài chính cùng Văn hóa, thể thao và du lịch có thông tư liên tịch hướng dẫn việc thực hiện kể từ ngày 1-1-2009. Theo đó, các VĐV, HLV thuộc các đội tuyển quốc gia sẽ được hưởng chế độ dinh dưỡng 120.000 đồng/người/ngày, ĐT trẻ được hưởng chế độ 90.000 đồng/người/ngày, các ĐT, ĐT trẻ tỉnh, ngành được hưởng 50.000- 90.000 đồng/người/ngày ngay sau thời điểm này. Ngoài ra, VĐV, HLV các đội tuyển quốc gia, trong thời gian tập trung tập luyện để chuẩn bị tham dự đại hội thể thao khu vực, châu lục và thế giới sẽ được hưởng chế độ dinh dưỡng 200.000 đồng/người/ngày.

Chế độ dinh dưỡng mới đã tạm gác nỗi lo ăn chưa đủ chất của các VĐV sang một bên, sau một năm “cầm cự” với hàng loạt biến động của giá cả thực phẩm. Năm 2008, ngoài chưa đầy 80 tuyển thủ trong diện chuẩn bị hoặc thi đấu tại Olympic Bắc Kinh được hưởng chế độ ăn “đặc biệt” của ngành thể thao (dao động từ 100.000đ/người/ngày đến 150.000đ/người/ngày), toàn bộ số còn lại vẫn hưởng theo mức tiền ăn cũ (60.000đ/người/ngày với ĐTQG, 45.000đ/người/ngày ĐT trẻ QG). Trong tình trạng giá cả thực phẩm leo thang chóng mặt, nên chuyện “thiếu ăn” đã không còn là lạ ở hàng loạt ĐTQG.

 

Nhiều nhà chuyên môn cũng phải thừa nhận, riêng việc xoay sở cho các VĐV được ăn no 3 bữa/ngày với 60.000đ đã quá khó, chứ đừng nói đến chuyện khác. Đơn cử như tại CLB đua thuyền Hà Nội (nơi các ĐTQG Rowing, Canoe đóng quân), trong giai đoạn chuẩn bị cao độ cho giải VĐ Đông Nam Á (tháng 10-2008), nhiều tay chèo đã phải tự bỏ thêm tiền túi bổ sung cho bữa ăn hàng ngày, mới có thể đáp ứng đủ lượng calo cần thiết theo yêu cầu tập luyện. Vì thế, ngay sau khi nhận được tin các ĐTQG sẽ được hưởng chế độ tiền ăn mới gấp đôi so với trước, nhiều HLV, VĐV đã nói vui rằng: “Đúng là nắng hạn gặp mưa rào”. Quả thật, chuyện tiền ăn thấp đã trở thành nỗi lo không chỉ của riêng các HLV, VĐV trong suốt năm 2008, đặc biệt là trước thời điểm những đại hội thể thao quốc tế lớn và cho đến bây giờ nó mới phần nào được giải quyết.

Ghi nhận đầu tiên của các VĐV, HLV (ở một số môn mới tập trung như cử tạ, Judo, thể dục) tại Trung tâm HLTTQG Hà Nội ngay sau những ngày đầu thực hiện chế độ dinh dưỡng mới đó là chất lượng các bữa ăn đã tốt hơn. Với số tiền 120.000đ/ngày chia làm 3 bữa trong ngày (2 bữa chính trưa và chiều sẽ được thực hiện ở mức 50.000đ/người/bữa), không chỉ tăng thêm về số lượng từng món, các món ăn cũng đa dạng hơn so với thực đơn của năm trước.

 

Trong thời điểm khó khăn, việc áp dụng chế độ dinh dưỡng mới đã tạo nên sự phấn khởi về tâm lý cho các tuyển thủ. Tuy nhiên, theo ước mơ của nhiều HLV, không biết đến bao giờ, TTVN mới có thể xây dựng được một chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp với yêu cầu đặc thù của từng môn, nhằm tạo nên hiệu quả tối đa về thành tích thi đấu.

 

Hiện tai, một hạn chế lớn dễ nhận thấy là việc đáp ứng nhu cầu ăn của từng đội, trong từng thời điểm khác nhau vẫn chưa được thực hiện. Ví dụ như với ĐT cử tạ, trong giai đoạn tập nặng, tích luỹ thể lực cần bổ sung nhiều năng lượng bằng các loại thực phẩm đặc biệt, có chất lượng dinh dưỡng cao thì mức ăn 120.000đ/người/ngày có khi còn thiếu. Nhưng trước thời điểm thi đấu, khi cần ép cân và nhu cầu thực phẩm giảm xuống thì khoản tiền này có thể lại thừa.

 

Điều này cũng đã từng được tính đến, tuy nhiên, thực hiện được nó không hề đơn giản. Ngoài việc đòi hỏi sự phát triển đồng bộ của nhiều yếu tố liên quan, cũng cần sự “thông thoáng” hơn trong các quy định quản lý tài chính… Và trong lúc các Trung tâm HLTTQG chưa cải thiện được những điều này, các tuyển thủ mới chỉ hết lo đói theo đúng nghĩa đen.