Đùi heo rán xóc bơ tỏi

Đổi bữa với món Đùi heo rán xóc bơ tỏi, đảm bảo bạn sẽ hài lòng bởi mùi thơm quyến rũ của món ăn này.

Nguyên liệu:

(2 phần ăn): thịt đùi heo: 200g; jambon: 1 miếng; phô mai: 1 miếng; muối: 1/2 muỗng cà phê; tiêu: 1/2 muỗng cà phê; tỏi băm: 1 muỗng cà phê; tỏi tép: 10 tép; bơ: 1 muỗng xúp; trứng gà: 1 cái; bột xù: 50g.

Chế biến:

Thịt heo cắt rộng bản, dần mềm, ướp muối, tiêu, tỏi. Cho jambon và phô mai vào, gấp đôi miếng thịt lại. Nhúng thịt qua trứng gà, lăn qua bột xù bám đều. Chiên thịt với lửa nhỏ chín vàng. Tỏi tép đập giập cho vào chảo xào với bơ. Rưới bơ tỏi lên thịt.

Theo SGTT