Ba rọi xông khói cuộn đậu bắp

Ba rọi xông khói cuộn đậu bắp phù hợp khẩu vị mọi lứa tuổi, nhất là với tiết trời hơi lành lạnh, góp thêm phần ấm cúng trong bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu:

(4 phần ăn): đậu bắp non: 300g; thịt ba rọi: 300g; tỏi băm: 1 muỗng cà phê; đường: 1 muỗng cà phê; bột nêm: 2 muỗng cà phê; xốt mayonnaise: 50g.

Cách chế biến:

đậu bắp rửa sạch để ráo, cắt đoạn khoảng 4cm. Thịt ba rọi thái mỏng, bề bản bằng với đoạn đậu bắp. Ướp thịt với tỏi, đường, bột nêm để cho thấm. Dùng thịt ba rọi cuộn vào miếng đậu bắp cho vào vỉ nướng trên ngọn lửa nhỏ 15 phút, thịt vàng đều là được. Ba rọi cuốn đậu bắp chấm với xốt mayonnaise.

Theo SGTT