Cúm A/H1N1 nguy hiểm trên toàn cầu nhưng đối với những người nông dân ở huyện Tế Nam, tỉnh Sơn Đông thì đây là loại virus “sinh lãi” nhất. Các nhà kinh tế học Trung Quốc “tính nhẩm” rằng năm nay người ta có thể kiếm cả triệu đôla nhờ những vị thuốc trị cúm dân gian như tỏi chẳng hạn. Trong mấy tháng gần đây giá của loại củ có vị cay nồng này tăng gấp 4, 15, thậm chí là 40 lần, tùy từng tỉnh, thành phố.
Sơn Đông chẳng những là tỉnh trồng nhiều tỏi nhất Trung Quốc mà còn nhất thế giới. Thành công của năm nay sẽ được những người nông dân ở đây ghi nhớ suốt đời. Theo số liệu của Bộ Thương mại Trung Quốc, trung bình giá một cân tỏi tăng từ 1,6 tệ (0,23 USD) trong tháng 3/2009 lên 6,14 tệ (0,9 USD) vào đầu tháng 12. Ngân hàng Morgan Stanley cho biết, tại một số thành phố lớn, chẳng hạn Bắc Kinh, giá tỏi tăng 15 lần, còn ở những vùng xa, vùng sâu giá vọt lên 40 lần. Ngân hàng này đang nghiên cứu cơn “sốt tỏi” từ góc độ của một cuộc đầu cơ đại thắng.
Trung Quốc trồng tỏi nhiều gấp ba lần phần còn lại của thế giới. Phần lớn sản lượng dùng để xuất khẩu. Người Hoa từ xưa vốn đã trọng dụng tỏi, còn bây giờ họ gán cho nó công dụng trị cúm còn hiệu quả hơn Tamiflu và vắc xin ngừa virus A/H1N1.
Vào thời cúm A người Trung Quốc dùng tỏi nhiều hơn, nhưng đến mức gấp 4 hoặc 15 lần so với năm 2006 hoặc 2007 thì thật khó tin. Giá tăng phi mã ngoài nguyên nhân khách quan còn do cả nguyên nhân đầu cơ. Năm ngoái, khi cơn khủng hoảng bắt đầu giá nông sản nói chung và tỏi nói riêng rớt mạnh. Nông dân Trung Quốc trồng tỏi ít hơn trước, diện tích giảm từ 673.000 ha xuống còn 370.000 ha. Tuy nhiên, theo tờ Newizv, trong việc tăng giá tỏi thì người đầu cơ có lỗi hơn cả. Đánh hơi thấy mùi lời lãi cao, họ đã lợi dụng tình trạng nông dân thiếu vốn mà khó vay được tiền ngân hàng để gạ gẫm mua non cả ruộng tỏi. Sau đó cất kỹ trong kho và kiên trì chờ giá lên. Để bỏ túi hàng triệu đôla tiền lãi từ việc đầu cơ tỏi, chỉ cần một nhà kho thênh thang, nhiều vốn và mấy chiếc xe tải.
Không chỉ người Hoa tin vào khả năng chữa bách bệnh của tỏi, từ chứng khó tiêu đến hen suyễn. Từ xưa nhiều dân tộc trên thế giới vẫn lan truyền câu chuyện kể rằng tỏi có các công dụng “thần thánh”, kể cả việc đuổi “tà ma”. Phần lớn các nhà khoa học đồng ý rằng tỏi có khả năng triệt trùng nhưng thực ra nó chưa đủ mạnh để bảo vệ con người khỏi các loại virus cúm. Tuy nhiên, cũng tồn tại cả quan niệm khác. Chẳng hạn, bác sĩ chính của Bộ Quốc phòng Mondova, Đại tá Sergiu Vasislita mới đây đã tuyên bố rằng để phòng “cúm lợn” khẩu phần hàng ngày của lính sẽ được bổ sung 25 gam hành và 15 gam tỏi.
Sau khi trên báo chí tràn ngập thông tin về cúm A thì tại Ucraina tỏi bị người ta vét sạch khỏi chợ. Còn ở Serbia, nơi tỏi vốn được coi là vị thuốc dân gian quý, cơn sốt tỏi còn nóng hơn. Người Serbia ở vùng nông thôn thường treo một túm tỏi trước cửa nhà hay bỏ một củ tỏi vào túi để đuổi tà, hoặc cho vài tép tỏi dưới gối của trẻ em để cầu mong sức khỏe và hạnh phúc. Tỏi ở đây cũng là món ăn hàng ngày. Hiện giờ tại các điểm công cộng của Serbia mùi tỏi xông lên khá mạnh, còn trên phố, trong rạp chiếu bóng hay phương tiện giao thông công cộng có thể thấy cảnh người dân nhấm nháp tỏi như nhai kẹo cao su.
Trung Đông cũng không đứng ngoài cơn sốt tỏi. Tờ Globes của Israel cho biết: Mức tiêu thụ tỏi ở đất nước Do Thái từ tháng 12 năm 2008 đến nay tăng 40 – 50%.
Sơn Đông chẳng những là tỉnh trồng nhiều tỏi nhất Trung Quốc mà còn nhất thế giới. Thành công của năm nay sẽ được những người nông dân ở đây ghi nhớ suốt đời. Theo số liệu của Bộ Thương mại Trung Quốc, trung bình giá một cân tỏi tăng từ 1,6 tệ (0,23 USD) trong tháng 3/2009 lên 6,14 tệ (0,9 USD) vào đầu tháng 12. Ngân hàng Morgan Stanley cho biết, tại một số thành phố lớn, chẳng hạn Bắc Kinh, giá tỏi tăng 15 lần, còn ở những vùng xa, vùng sâu giá vọt lên 40 lần. Ngân hàng này đang nghiên cứu cơn “sốt tỏi” từ góc độ của một cuộc đầu cơ đại thắng.
Trung Quốc trồng tỏi nhiều gấp ba lần phần còn lại của thế giới. Phần lớn sản lượng dùng để xuất khẩu. Người Hoa từ xưa vốn đã trọng dụng tỏi, còn bây giờ họ gán cho nó công dụng trị cúm còn hiệu quả hơn Tamiflu và vắc xin ngừa virus A/H1N1.
Vào thời cúm A người Trung Quốc dùng tỏi nhiều hơn, nhưng đến mức gấp 4 hoặc 15 lần so với năm 2006 hoặc 2007 thì thật khó tin. Giá tăng phi mã ngoài nguyên nhân khách quan còn do cả nguyên nhân đầu cơ. Năm ngoái, khi cơn khủng hoảng bắt đầu giá nông sản nói chung và tỏi nói riêng rớt mạnh. Nông dân Trung Quốc trồng tỏi ít hơn trước, diện tích giảm từ 673.000 ha xuống còn 370.000 ha. Tuy nhiên, theo tờ Newizv, trong việc tăng giá tỏi thì người đầu cơ có lỗi hơn cả. Đánh hơi thấy mùi lời lãi cao, họ đã lợi dụng tình trạng nông dân thiếu vốn mà khó vay được tiền ngân hàng để gạ gẫm mua non cả ruộng tỏi. Sau đó cất kỹ trong kho và kiên trì chờ giá lên. Để bỏ túi hàng triệu đôla tiền lãi từ việc đầu cơ tỏi, chỉ cần một nhà kho thênh thang, nhiều vốn và mấy chiếc xe tải.
 Đầu cơ tỏi đem lại “siêu lợi nhuận” ở Trung Quốc |
Không chỉ người Hoa tin vào khả năng chữa bách bệnh của tỏi, từ chứng khó tiêu đến hen suyễn. Từ xưa nhiều dân tộc trên thế giới vẫn lan truyền câu chuyện kể rằng tỏi có các công dụng “thần thánh”, kể cả việc đuổi “tà ma”. Phần lớn các nhà khoa học đồng ý rằng tỏi có khả năng triệt trùng nhưng thực ra nó chưa đủ mạnh để bảo vệ con người khỏi các loại virus cúm. Tuy nhiên, cũng tồn tại cả quan niệm khác. Chẳng hạn, bác sĩ chính của Bộ Quốc phòng Mondova, Đại tá Sergiu Vasislita mới đây đã tuyên bố rằng để phòng “cúm lợn” khẩu phần hàng ngày của lính sẽ được bổ sung 25 gam hành và 15 gam tỏi.
Sau khi trên báo chí tràn ngập thông tin về cúm A thì tại Ucraina tỏi bị người ta vét sạch khỏi chợ. Còn ở Serbia, nơi tỏi vốn được coi là vị thuốc dân gian quý, cơn sốt tỏi còn nóng hơn. Người Serbia ở vùng nông thôn thường treo một túm tỏi trước cửa nhà hay bỏ một củ tỏi vào túi để đuổi tà, hoặc cho vài tép tỏi dưới gối của trẻ em để cầu mong sức khỏe và hạnh phúc. Tỏi ở đây cũng là món ăn hàng ngày. Hiện giờ tại các điểm công cộng của Serbia mùi tỏi xông lên khá mạnh, còn trên phố, trong rạp chiếu bóng hay phương tiện giao thông công cộng có thể thấy cảnh người dân nhấm nháp tỏi như nhai kẹo cao su.
Trung Đông cũng không đứng ngoài cơn sốt tỏi. Tờ Globes của Israel cho biết: Mức tiêu thụ tỏi ở đất nước Do Thái từ tháng 12 năm 2008 đến nay tăng 40 – 50%.
Quang Vinh (Theo Newizv)
