Tổng tấn công thực phẩm 'bẩn'

27/11/2008 13:10 GMT+7 | Thế giới

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn (NNPTNT) vừa mời Lực lượng cảnh sát kinh tế, môi trường và Bộ Y tế cùng “tuyên chiến” với thực phẩm không an toàn khi Tết Kỷ Sửu sắp tới.

Sáng qua, hai Bộ NNPTNT và Y tế cùng ngồi đánh giá, tìm giải pháp khắc phục sự yếu kém và bị động của hệ thống kiểm tra chất lượng thực phẩm.

Đồng loạt ra quân

Tại hội nghị, Bộ NNPTNT, Bộ Y tế và Bộ Công thương cam kết sẽ xây dựng chiến dịch tổng tấn công các thực phẩm không an toàn.

Rau xanh là mặt hàng được kiểm tra nhiều nhất

Theo đó, các cơ quan chức năng sẽ siết chặt kiểm tra các mặt hàng rau, quả, thịt phục vụ nhu cầu của người dân trong dịp Tết nguyên đán. Cảnh sát kinh tế và môi trường sẽ được yêu cầu phối hợp kiểm soát các địa bàn thường xuyên có các hoạt động vận chuyển thực phẩm lậu qua biên giới. Đoàn kiểm tra liên ngành sẽ ra quân vào tháng 12 tới.

Thứ trưởng Bộ NNPTNT Lương Lê Phương cho biết: “Chúng tôi sẽ tập trung vào nhóm thực phẩm nhập khẩu, nhất là nhập tiểu ngạch ở Quảng Ninh, Lạng Sơn, Lào Cai. Các chợ đầu mối ở Hà Nội và TP HCM sẽ được kiểm tra, rà soát kỹ lưỡng”. Chiến dịch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của Thủ đô Hà Nội trong dịp hướng tới 1.000 năm Thăng Long đã được bàn thảo.

Kiến nghị cho phép nhập nhanh các test kit (bộ kiểm tra) từ Thái Lan của Cục Bảo vệ thực vật để kiểm định, phân tích nhanh các mẫu rau đã được Bộ trưởng Bộ NNPTNT Cao Đức Phát chấp thuận. Các bộ test này sẽ được dùng để kiểm tra nhanh chóng rau quả chở trên các xe từ biên giới về.

Sẽ có bộ xét nghiệm nhanh và các phòng xét nghiệm ở mỗi tỉnh, thành phố, đủ năng lực để phân tích thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y và thức ăn chăn nuôi.

Bộ trưởng Cao Đức Phát cho hay, hệ thống phòng xét nghiệm đủ tiêu chuẩn phân tích thuốc bảo vệ thực vật, thuốc thú y và thức ăn chăn nuôi đang được gấp rút triển khai. Mỗi tỉnh sẽ có một phòng, đủ mạnh để phục vụ cho công tác tiền kiểm mà bộ đang xây dựng.

Để đối phó với nguy cơ từ nguồn thực phẩm ngoại nhập, dự án xây dựng các phòng thí nghiệm tại ba tỉnh biên giới trọng điểm là: Lào Cai, Lạng Sơn và Quảng Ninh đã được Bộ trưởng Cao Đức Phát thông qua. Theo ông Lương Lê Phương, sẽ có một tổ công tác đặc biệt để soạn thảo văn bản hợp tác với Trung Quốc trong việc kiểm tra nguồn thực phẩm này nhằm “không để tình trạng chở thực phẩm về bán tràn lan cho người dân rồi mới tiến hành lấy mẫu kiểm tra”.

'Báo chí nói rát tai, Bộ mới vào cuộc'

Sở dĩ có hàng loạt các biện pháp khẩn cấp trên là do thực tế như một số thành viên tham gia cuộc họp trên đã thừa nhận: sữa, trứng, thức ăn chăn nuôi nhiễm melamine, rau Trung Quốc không được kiểm soát chất lượng đã có mặt khắp nơi. “Chỉ sau khi báo chí nói “rát tai” thì Bộ Y tế, Bộ NNPTNT mới vào cuộc”, ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), Bộ Y tế nói.

Theo các đại biểu, việc kiểm tra chất lượng thực phẩm từ trước tới nay chưa hề có khâu tiền kiểm. Năng lực phân tích, kiểm nghiệm thực phẩm của các cơ quan chức năng còn kém. Hiện cả nước chỉ Hà Nội và TP HCM có các phòng thí nghiệm có thể phân tích được melamine và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, các thành phần chất độc có trong danh mục cấm. “Ngay cả Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NNPTNT) có ba máy phân tích để kiểm tra dư lượng thì một máy không hoạt động”, ông Nguyễn Quang Minh, Cục trưởng cục này cho biết.

Chợ đêm Long Biên, đầu mối rau từ biên giới chuyển về

Trong đợt thanh kiểm tra thức ăn chăn nuôi, Cục Chăn nuôi đã gửi mẫu thức ăn tới 31 phòng thí nghiệm nhưng 22 phòng từ chối vì không đủ khả năng.

Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng cũng chưa được xây dựng. Hậu quả là dù trước khi có thông tin về “cơn bão melamine”, ngành nông nghiệp đã phát hiện 18/84 mẫu thức ăn chăn nuôi nhập khẩu từ Trung Quốc nhiễm melamine nhưng chưa có cảnh báo cần thiết. Vì khi đó, cả Bộ Y tế và Bộ NNPTNT chưa hề có một giới hạn tiêu chuẩn nào liên quan đến loại chất độc hại này.

Một ví dụ khác là vấn đề thuốc kích thích chín hoa quả. Loại thuốc này đã được sử dụng tràn lan 5 năm nay, nhưng Cục ATVSTP và Cục Bảo vệ thực vật chưa thể trả lời với người dân là có độc hại hay không.

Theo Đất Việt