Trồng rau, nuôi lợn cũng 'đừng sống giống như hòn đá'

(Thethaovanhoa.vn) - Sự ra đi đột ngột của thủ lĩnh Bức Tường khiến tất cả chúng ta đều cảm thấy sự mong manh của số phận, sự nghiệt ngã của căn bệnh ung thư. Trần Lập vốn là một người rất đam mê thể thao và có thể lực vô cùng tốt. Trước khi phát bệnh 1 tháng, anh còn cưỡi mô tô vòng quanh Tây Bắc trong “điều kiện thời tiết khá xấu với trạng thái sung sức và gần như không cần thời gian phục hồi”.

• Trần Lập - 'sống như anh'!
• Bạn bè, đồng nghiệp thương tiếc Trần Lập
• Trần Lập không chỉ 'Rong chơi'

Dù kiên cường chống đỡ, với sự lạc quan, bền bỉ đáng kinh ngạc, nhưng anh đã mãi mãi nằm xuống sau hơn 4 tháng.

Rất nhiều bài báo đã mổ xẻ nguyên nhân gây ra căn bệnh quái ác của anh -  ung thư trực tràng. Chế độ ăn uống không tốt được xem là nguyên nhân chủ yếu. Còn GS-TS Nguyễn Bá Đức, Phó chủ tịch Hội Ung thư Việt Nam thì đưa ra một tổng kết sốc về nguyên nhân gây bệnh ung thư nói chung: Tác nhân từ thực phẩm đứng hàng đầu, chiếm khoảng 35%, thuốc lá chiếm 30%, di truyền chỉ chiếm 5-10%. “Tức cứ 10 người ung thư thì có gần 4 người do ăn phải thực phẩm không an toàn và có 3 ca từ do thuốc lá gây nên”.

Nhạc sĩ Trần Lập

Sinh thời, Trần Lập và Bức Tường hát Tâm hồn của đá với những câu như: Đừng sống giống như hòn đá/ giống như hòn đá/ Sống không một tình yêu/Sống chỉ biết thân mình....

Rock của Trần Lập và Bức Tường truyền cảm hứng giới trẻ với những thông điệp mạnh mẽ về cuộc sống, tình yêu và trách nhiệm với xã hội. Tôi nghĩ, giá như thông điệp nêu trên được truyền tới cả những bà trồng rau, những cô hàng thịt, những chị hàng cơm... thì có lẽ sẽ bớt đi nhiều những cái chết oan uổng.

“Sống giống như hòn đá/ Sống chỉ biết thân mình...” đang là cách sống của những người sản xuất, kinh doanh đồ ăn, thức uống gây hại cho chính mình và cho cả xã hội, trực tiếp làm gia tăng căn bệnh ung thư và nhiều căn bệnh nan y khác trong thời gian gần đây.

Rau muống tưới nhớt, thịt thối hô biến thành thịt quay, tôm cua tiêm phoóc - môn... và còn vô vàn những thứ tương tự. Dường như với bất cứ thứ thực phẩm nào, nếu nhắm mắt làm ngơ thì thôi, một khi đã điều tra tới chốn thì đều kinh hoàng như nhau. Và với những người thực hiện các hành vi đó chỉ có thể dùng chữ “táng tận lương tâm”.

Trong một xã hội văn minh thì tất thảy đồ ăn thức uống đều có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định về chất lượng, được thông báo trên nhãn mác về hàm lượng của các dưỡng chất. Tất cả là để người tiêu dùng, không chỉ được ăn uống an toàn, mà còn được chủ động chọn lựa khẩu phần sao cho phù hợp nhất với bản thân mình.

Ở ta, đa số việc sản xuất rau quả còn manh mún, chưa hình thành nên các thương hiệu rau quả lớn, việc buôn bán còn ở chợ cóc, chợ tạm chứ chưa có cửa hàng, cửa hiệu văn minh, việc chế biến thực phẩm và ăn uống còn trong cảnh cơm hàng, cháo chợ bát nháo... Thế nên việc kiểm định thực phẩm chỉ mang tính hình thức và vẫn phải trông cậy vào lương tâm của người sản xuất và bán hàng.Khi lương tâm một số kẻ sản xuất và bán hàng đã “táng tận” thì biết trông cậy vào ai?

Trần Lập - 'sống như anh'!

Tôi thích Trần Lập không phải ở âm nhạc của anh, dù thế hệ sinh viên chúng tôi ngày xưa luôn hát những bản ballad rock mà anh ca. Tôi thích anh ở sự giản dị và thật thà.

Năm ngoái, trên thị trường rộ lên loại nho tự quảng bá là nho Ninh Thuận, ăn khá ngon với giá rẻ không ngờ, chừng 20-40 ngàn/kg. Người bán đã bán ầm ầm cả tháng, người ta mua ăn no nê chán chê rồi, chẳng thấy ai khuyến cáo.

Đến khi báo chí vào cuộc, về tận Ninh Thuận để hỏi người trồng nho, mới vỡ lẽ ra là nho Trung Quốc đội lốt. Khoan quy kết nho Trung Quốc thì độc hại ra sao, câu hỏi cần đặt ra là, tại sao một thứ thực phẩm lạ lại có thể đàng hoàng xuất hiện trên thị trường khi mà chẳng ai biết nó từ đâu tới, nhãn mác ra sao...

Còn vô vàn những thứ hoa quả, lợn gà đội lốt những thương hiệu tin cậy để tung hoành trên thị trường, mà chẳng bị ai sờ đến. Người tiêu dùng chỉ còn biết lựa chọn theo kinh nghiệm.

Đồ ăn thức uống của người Việt còn hỗn mang như thời săn bắn, hái lượm vậy. Chỉ mong những người sản xuất, kinh doanh thực phẩm “Đừng sống giống như hòn đá/ Sống chỉ biết thân mình” mà đầu độc chính mình và cả giống nòi mình chỉ vì sự ích kỷ.

Đông Kinh
Thể thao & Văn hóa