Các loại nguyên liệu như me, chùm ruột để dưới đất rất dơ bẩn, nhiều nước đọng; hàng trăm thùng ngâm đu đủ, cóc, me… nổi mốc xanh và xuất hiện dòi, bọ. Nhân viên không mặc trang phục bảo hộ khi làm việc, không có giấy khám sức khỏe, cơ sở không có nơi đóng gói riêng biệt, dụng cụ chế biến, nơi chế biến không đảm bảo vệ sinh.
Đoàn thanh tra đã đình chỉ hoạt động sản xuất kinh doanh cơ sở này vì những vi phạm nêu trên. Đoàn đã niêm phong 32 thùng chùm ruột, 18 thùng có tách, 95 phi cóc ngâm, 78 phi đu đủ ngâm và khoảng 1 tấn nguyên liệu mứt đang được phơi trên mái nhà.
Anh Đức
