Hoàng My rưng rưng với bánh chưng, bánh tét

Thứ Ba, 24/01/2012 08:37 | In trang nàyIn bài viết

“Còn được bao nhiêu người trong chúng ta có thể giữ được truyền thống nấu bánh vào dịp Tết rất đẹp đang dần mất đi ấy? Còn bao nhiêu đứa trẻ có được cảm giác lâng lâng khi vớt chiếc bánh bé xíu đầu tiên làm thuộc về riêng mình?...”

Nhân dịp tết Nhâm Thìn, “cô Rồng” Hoàng My hoá thân thành cô gái xứ Bắc nấu bánh chưng và cô gái miền Nam nấu bánh tét. Mang trong mình sự hội đủ ba miền: Bắc (từ bố), Trung (từ mẹ), và được sinh ra ở miền Nam, Hoàng My không quá xa lạ với những điểm khác biệt trong văn hoá và ẩm thực mà với cô, đó là sự kết hợp hài hoà và làm phong phú hơn văn hoá Việt Nam từ những điểm khác biệt vùng miền.

Hoàng My chia sẻ: “Bánh chưng, bánh tét - hai món bánh quốc hồn quốc tuý vào mỗi dịp Tết của dân tộc Việt từ ngàn xưa. Hai loại bánh khiến Hoàng My nhớ về không khí Tết những ngày xưa còn bé ngồi “canh bánh chưng chờ trời sáng” để được chiếc bánh nhỏ xíu làm từ nếp dư vớt ra đầu tiên, là nỗi nhớ về quê hương của những người con xa xứ, là nhớ về nguồn cội, nhớ vị hoàng tử Lang Liêu hiền lành nhân hậu. Có loại bánh nào mang ý nghĩa đẹp hơn thế :“Vật trong Trời Đất không gì quý bằng gạo, vì gạo là thức ăn nuôi sống con người. Con hãy nên lấy gạo nếp làm bánh hình tròn và hình vuông, để tượng hình Trời và Đất. Hãy lấy lá bọc ngoài, đặt nhân trong ruột bánh, để tượng hình cha mẹ sinh thành” (Sự tích bánh chưng bánh dày).

Với Hoàng My, điều tuyệt vời nhất trong ngày Tết mà My không bao giờ quên, đó là được gói bánh chưng, bánh tét cùng ông ngoại và bố, nghe tiếng tí tách từ bếp lửa nồi bánh ngoài trời làm từ sáu viên gạch, ngửi mùi bánh thuẩn thơm lừng vị trứng và vani mẹ nướng cạnh bên, đung đưa chiếc võng, thỉnh thoảng đập vài con muỗi, và mẹ sẽ cho My những chiếc bánh đầu tiên.

Còn được bao nhiêu người trong chúng ta có thể giữ được truyền thống nấu bánh vào dịp Tết rất đẹp đang dần mất đi ấy? Còn bao nhiêu đứa trẻ có được cảm giác lâng lâng khi vớt chiếc bánh bé xíu đầu tiên làm thuộc về riêng mình?

Tết này, Hoàng My xin trân trọng gửi đến quý độc giả những khoảnh khắc làm bánh chưng và bánh tét - hai thứ bánh của hai miền Nam-Bắc rất bình dị, mộc mạc nhưng sâu lắng được Hoàng My, nhiếp ảnh gia Đặng Minh Tùng và cả e-kip về Bến Tre thực hiện với sự hỗ trợ nhiệt tình của những người dân nấu bánh quanh năm nơi đây. Cùng với trải nghiệm thú vị này, My còn học được bí kíp làm bánh chưng và bánh tét rất độc đáo.

Chúc quý độc giả một cái Tết thật nồng nàn vị Tết, một dịp tụ họp gia đình thật ấm cúng và chào đón một năm con rồng với nhiều niềm vui lớn, tài lộc lớn, hạnh phúc lớn!

Hình ảnh Hoàng My gói bánh Tét:

Theo Dân Trí

0 thích.

Bình luận (1)

avatar đội bóng
Rưng rưng ở chỗ nào thế tác giả???
NVK  (daysleeper_2810@yahoo.com) (10:08 31/01/2012)

1 người thích bình luận này.  1 không thích. Thích Không thích

Gửi bình luận

Họ tên bạn:
Email:
  Football  Chọn Avatar
Nội dung:
  Gửi bình luận
Trang bình luận

Giải Âm nhạc Cống hiến

Thông tin tiện ích

Các giải TT&VH tổ chức

Tư liệu thể thao

Giới thiệu giao lưu trực tuyến

Sự kiện qua ảnh

Người đẹp

Bạn đọc thảo luận

Đức Trí - 5/26/2012 5:25:04 PM
Có ông Lê Thụy Hải ở băng ghế chỉ đạo hay ông ngồi trên khán đài thì V.Hải Phòng vẫn đi thua đến thua. Vậy tại sao lãnh đạo đội bóng V.HP vẫn tiếp tục trả  lương hoang phí để ông Hải cứ tại vị?...
Hùynh - 5/26/2012 5:20:37 PM
Cầu thủ Cristiano đánh nguội Việt Thắng rõ ràng nhưng không bị thẻ đỏ? Đúng là trọng tài hơi yếu nên mới làm căng thẳng thế thôi.
Interinho - 5/26/2012 3:50:58 PM
MOURINHO vĩ đại khiến PEP bỏ chạy khỏi con tàu đắm Barca. Mùa tới dù PEP có dẫn dắt Barca hay không thì Barca cũng về nhì mà thôi. Kém Real đến 9 điểm dưới thời PEP thì mùa sau còn nhiều hơn nữa....
Bảo Chi Lâm - 5/26/2012 5:09:40 PM
Mọi thứ dọn sẵn rồi! Hãy đem về chiếc cúp CL nhé TITOTACA!!
antimo - 5/26/2012 3:56:54 PM
@mesxivn. Rosell nói ngay "Không cô thì chợ vẫn đông,Cô đi lấy chồng thì chợ vẫn vui". Cở Mou thì Tito cũng thừa sức cho 1 bạt tai cần gì PEP