Trang Global Beauties bắt đầu tổ chức bình chọn danh hiệu Miss Grand Slam từ năm 1998. Ngôi vị Hoa hậu của các Hoa hậu là cuộc tranh đua của các người đẹp từng tham dự 6 cuộc thi nhan sắc lớn trong năm, gồm: Miss Universe, Miss World, Miss Earth, Miss International, Miss Tourism Queen và Miss Supranational.
Ivian Sarcos đăng quang Miss World 2011 trong đêm chung kết diễn ra hôm 6/11 tại London, Anh. Cô là người đẹp thứ sáu mang về cho Venezuela danh hiệu Miss World.
Ivian mồ côi cha mẹ từ lúc 8 tuổi và trải qua nhiều năm sống trong tu viện. Vì vậy, người đẹp từng nuôi ước mơ trở thành nữ tu.
Người đẹp Venezuela sở hữu thân hình tuyệt mỹ.
Cô mang nét đẹp đặc trưng của phụ nữ Mỹ Latin: mắt sâu thẳm, khuôn miệng rộng và làn da ngăm khỏe.
Trước khi đoạt danh hiệu Miss Grand Slam, Ivian được bình chọn là Hoa hậu đẹp nhất châu Mỹ.