Vì đâu xứ dừa thiếu dừa?

20/04/2011 14:08 GMT+7 | Thế giới

(TT&VH) - Vừa qua, nhiều phương tiện thông tin đại chúng nêu hiện trạng xứ dừa thiếu dừa, có thể nhiều người thấy lạ, nhưng với người xứ dừa Bến Tre lại là chuyện “biết rồi khổ lắm nói mãi”.

Dừa lại thiếu ở Bến Tre - Nguồn: Internet

Vài năm trước nhiều doanh nghiệp ở Bến Tre phải lặn lội khắp nơi để lo đầu ra cho sản phẩm từ dừa, thì thương lái Trung Quốc nhảy vào mua sản phẩm thô. Chỉ một số ít doanh nghiệp xuất được hàng sang Hàn Quốc, Nhật... nhưng cũng chỉ dừng ở dạng sợi, xơ dừa ép thành khối. Thấy nhu cầu tiêu thụ các sản phẩm chế biến từ trái dừa tiêu thụ mạnh, các doanh nghiệp mới đầu tư nhà máy chế biến tại chỗ, thì lại không thể cạnh tranh được với hàng xuất thô sang Trung Quốc. Thế là đói nguyên liệu, phải sản xuất cầm chừng.

Có thể nói song phẳng với nhau rằng, xứ dừa Bến Tre cũng không hẳn thiếu dừa mà cái chính là các doanh nghiệp chưa đầu tư, xây dựng được vùng nguyên liệu riêng của mình. Hầu hết nông dân ở Bến Tre trồng và tiêu thụ dừa một cách tự phát, nếu thấy dừa được giá, tiêu thụ mạnh thì trồng nhiều, còn ngược lại thì phá đi trồng cây khác.

Từ 2009 đến nay dừa được giá nên diện tích cũng tăng lên nhanh chóng. Riêng tỉnh Bến Tre cuối năm 2009 mới có 45.000 ha dừa, thì nay đã tăng lên 51.000 ha, trong đó có gần 41.000 ha đang cho trái với sản lượng gần 400 triệu trái/năm. Giá cũng liên tục tăng từ năm 2010 là 40.000 đồng/chục (12 trái), nay tăng lên 110.000 đồng/chục khiến nông dân rất hứng khởi, bởi so với trồng lúa thì trồng dừa có lời hơn. Ngoài ra, cùng trên diện tích trồng dừa đó nông dân vẫn có thể xen canh cây ca cao và các loại cây ăn trái khác đảm bảo thu nhập cho người trồng trong thời gian khoảng 6 năm đầu chưa cho trái.

Vài năm gần đây các thương lái ở Bên Tre, Trà Vinh đều thi nhau gom dừa xuất sang Trung Quốc, Thái Lan mà không đưa vào các nhà máy chế biến tại chỗ. Cũng dễ hiểu, bởi xuất thô vừa được giá mà lại có tiền tươi, trong khi nhà nước chưa đánh thuế xuất khẩu đối với dừa. Còn đối với các doanh nghiệp trong nước luôn than thiếu nguyên liệu là bởi chưa xây dựng được vùng nguyên liệu và không có sự liên kết giữa các doanh nghiệp với nhau trong cùng lĩnh vực, cũng như giữa doanh nghiệp chế biến với người trồng dừa.

Với Bến Tre, từ cây dừa người ta có thể chế biến ra rất nhiều sản phẩm như nước giải khát, dầu dừa, sáp dừa, bánh kẹo, xơ dừa làm nệm, gáo dừa chế ra các sản phẩm mỹ nghệ... Có thể nói xứ dừa không thiếu dừa, nếu doanh nghiệp, nông dân và nhà khoa học cùng hiệp lực sẽ đưa lại lợi nhuận cao hơn, làm lợi cho kinh tế địa phương. Khi sản xuất, chế biến, xuất khẩu được đầu tư khép kín thì người nông dân yên tâm không lo ế hàng, doanh nghiệp không lo thiếu nguyên liệu và hoạt động xuất thô sẽ không còn tiếp diễn như hiện nay nữa.

Thái Nguyên